Fourniture d'articles de conditionnement à usage unique pour la restauration du CHU de Montpellier — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron

CHU de Montpellier

Fourniture d'articles de conditionnement à usage unique pour la restauration du CHU de Montpellier — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-03-20. L'appel d'offres a été publié le 2019-02-13.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• CHU de Montpellier

Qu'est-ce que c'est ?

• Fournitures pour restauration › Fournitures jetables pour restauration

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Hérault
• Midi-Pyrénées › Aveyron

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-02-13	Avis de marché
2019-07-10	Avis d'attribution de marché
2023-05-10	Modification d'un marché /d'une concession en cours
2023-05-10	Modification d'un marché /d'une concession en cours
2023-08-30	Modification d'un marché /d'une concession en cours
2023-08-30	Modification d'un marché /d'une concession en cours

Avis de marché (2019-02-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures jetables pour restauration
Numéro de référence: 19A0076
Brève description:

Fourniture d'articles de conditionnement à usage unique pour la restauration du CHU de Montpellier — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fournitures jetables pour restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Fournitures jetables pour restauration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hérault 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU de Montpellier
Adresse postale: 191 avenue du Doyen Gaston Giraud
Code postal: 34295
Commune postale: Montpellier Cedex 5
Contact
Adresse Internet: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: s-cuisset@chu-montpellier.fr 📧
Téléphone: +33 467332136 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=414706&orgAcronyme=x7c 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=414706&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-02-13 📅
Date limite de soumission: 2019-03-20 📅
Date de publication: 2019-02-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 033-073813
Numéro JO-S: 33
Informations complémentaires

Essais réalisés sur les échantillons de produits fournis par le candidat échantillon: élément qui sert à évaluer un produit. Afin d'apprécier la valeur technique des produits proposés, le candidat s'engage à fournir, gracieusement, le nombre d'échantillons indiqué à l'annexe 2 cahier des clauses particulières. Les candidats devront présenter un échantillon de produit conforme à celui proposé dans le dossier d'offre. L'absence de remise d'une partie des échantillons entraînera l'irrégularité de l'offre. Dans cette hypothèse, et sous réserve que leur offre ne soit pas anormalement basse, le pouvoir adjudicateur sera susceptible d'inviter l'ensemble des soumissionnaires concernés à régulariser leur offre, dans un délai qui leur sera précisé par courrier. Dans ce cas, l'absence de régularisation de l'offre dans les délais entraînera son rejet. En cas d'irrégularité formelle de l'offre, les échantillons remis parles candidats ne seront pas testés. Un courrier de rejet sera donc adressé en ce sens au candidat concerné avant la phase de tests. Déroulement des essais: les essais seront planifiés sur l'ensemble des établissements et débuteront après l'ouverture des plis et la recevabilité des candidats. Le candidat ne sera pas présent pour les essais. Les échantillons devront être envoyés avant la date limite de réception des offres et devront être remis en main propre contre récépissé, ou s'ils sont adressés par la poste, par tout moyen donnant date et heure certaine. Ils seront accompagnés d'un bon de livraison qui sera signé par le réceptionnaire. Ce bon de livraison comportera notamment: — la référence à l'affaire, — la date et heure de livraison, — l'identification et le nombre d'échantillons livrés, — les numéros de lot, le cas échéant, — le nom du candidat les échantillons ne donneront pas lieu à indemnisation, ni à restitution. 3.4 Visite des locaux, le CHU de Montpellier et les hôpitaux du Bassin de Thau organisent des visites de ses locaux et des installations concernés par la consultation, avant la remise des offres. Il est vivement recommandé aux candidats d'effectuer les visites afin de pouvoir répondre à la consultation en toute connaissance de cause les coordonnées des établissements parties sont jointes en annexe 4 du cahier des clauses particulières. Modalités de remise des échantillons: en application de l'article 41-II-6º, l'acheteur accepte la remise d'échantillons matériels, dans le délai de remise des offres.

Informations complémentaires

Essais réalisés sur les échantillons de produits fournis par le candidat échantillon: élément qui sert à évaluer un produit. Afin d'apprécier la valeur technique des produits proposés, le candidat s'engage à fournir, gracieusement, le nombre d'échantillons indiqué à l'annexe 2 cahier des clauses particulières. Les candidats devront présenter un échantillon de produit conforme à celui proposé dans le dossier d'offre. L'absence de remise d'une partie des échantillons entraînera l'irrégularité de l'offre. Dans cette hypothèse, et sous réserve que leur offre ne soit pas anormalement basse, le pouvoir adjudicateur sera susceptible d'inviter l'ensemble des soumissionnaires concernés à régulariser leur offre, dans un délai qui leur sera précisé par courrier. Dans ce cas, l'absence de régularisation de l'offre dans les délais entraînera son rejet. En cas d'irrégularité formelle de l'offre, les échantillons remis parles candidats ne seront pas testés. Un courrier de rejet sera donc adressé en ce sens au candidat concerné avant la phase de tests. Déroulement des essais: les essais seront planifiés sur l'ensemble des établissements et débuteront après l'ouverture des plis et la recevabilité des candidats. Le candidat ne sera pas présent pour les essais. Les échantillons devront être envoyés avant la date limite de réception des offres et devront être remis en main propre contre récépissé, ou s'ils sont adressés par la poste, par tout moyen donnant date et heure certaine. Ils seront accompagnés d'un bon de livraison qui sera signé par le réceptionnaire. Ce bon de livraison comportera notamment:

— la référence à l'affaire,

— la date et heure de livraison,

— l'identification et le nombre d'échantillons livrés,

— les numéros de lot, le cas échéant,

— le nom du candidat les échantillons ne donneront pas lieu à indemnisation, ni à restitution.

3.4 Visite des locaux, le CHU de Montpellier et les hôpitaux du Bassin de Thau organisent des visites de ses locaux et des installations concernés par la consultation, avant la remise des offres. Il est vivement recommandé aux candidats d'effectuer les visites afin de pouvoir répondre à la consultation en toute connaissance de cause les coordonnées des établissements parties sont jointes en annexe 4 du cahier des clauses particulières. Modalités de remise des échantillons: en application de l'article 41-II-6º, l'acheteur accepte la remise d'échantillons matériels, dans le délai de remise des offres.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 500 000 EUR 💰
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 4
Intitulé du lot: Barquettes alimentaires chaudes PP
Numéro du lot: 1
Brève description:

Les barquettes chaudes PP sont destinées a recevoir des préparations chaudes (viandes, poissons, légumes, féculents etc.) elles devront être compatibles avec des remises en températures soit:

— en chariots ventiles ou thermo contact,

— en fours,

— en armoires,

— en micro-ondes, elles doivent résister à des températures de -25ºC a +130 ºC sans déformation, ni altération. Elles doivent être compatibles avec l'ensemble du matériel utilisé par les établissements (annexe 1 au CCP: état du parc).

Nb: le CH de Lodève en liaison chaude et n'utilise pas de thermoscelleuse.

Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

L'accord-cadre à bons de commande sera renouvelé annuellement de manière tacite par l'acheteur dans la limite totale de 4 ans (période ferme comprise). En cas de non reconduction, le titulaire du marché ou de l'accord-cadre à bons de commande sera informé 2 mois avant la date prévue pour la reconduction.

Intitulé du lot: Barquettes alimentaires froides PP (thermoforme)
Numéro du lot: 2
Brève description:

Les barquettes froides sont destinées à recevoir des préparations froides (hors d'œuvres, fromages, desserts, fruits etc.) elles doivent résister à des températures de -10º a +80º sans déformation, ni altération. Elles doivent être compatibles avec l'ensemble du matériel utilise par les établissements (annexe 1 au CCP: état du parc).

Nb: le CH de Lodève utilisé uniquement des barquettes froides thermoformées.

Intitulé du lot: Assiettes chaudes 2 ou 3 composants
Numéro du lot: 3
Brève description:

Les assiettes chaudes sont destinées à recevoir des préparations chaudes (viandes, poissons, légumes, féculents etc.) elles devront être compatibles avec des remises en températures soit:

— en micro-ondes, elles doivent résister à des températures de -20º a +130º sans déformation, ni altération. Elles doivent être compatibles avec l'ensemble du matériel utilisé par les établissements (annexe 1 au CCP: état du parc).

Nb: si l article propose par le candidat nécessite un changement d'outil, ce changement sera décrit et valorisé au BPU.

Intitulé du lot: Barquettes froides et chaudes à dimensions spécifiques
Numéro du lot: 4
Brève description:

Les barquettes chaudes de format «Exception» sont destinées à recevoir des préparations chaudes (viandes, poissons, légumes, féculents etc.) elles devront être compatible avec des remises en températures soit:

— en micro-ondes, elles doivent résister à des températures de -25ºC à +135ºC sans déformation, ni altération.

Les barquettes froides «Exception» ainsi que les «Rescaform 40cc» sont destinées à recevoir des préparations froides (hors d'œuvres, fromages, desserts, fruits etc.), elles doivent résister à des températures de -10º a +80º sans déformation, ni altération pour les barquettes «exception».

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:

Liste et description succincte des critères de sélection: déclaration concernant le chiffre d'affaire global du candidat portant au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles; si pour une raison justifiée, l'opérateur économique n'est pas en mesure de produire des renseignements demandés, il est autorisé à prouver sa capacité économique et financière, par tout autre moyen.

Capacité technique et professionnelle:

Liste des principales livraisons effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché public; l'indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du marché public.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Nombre de participants à envisager: 4
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 5 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-03-20 📅
Heure d'ouverture des offres: 15:00
Lieu: CHU Montpellier.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Sous critère 1: valeur technique appreciee à partir des fiches techniques et des tests réalisés
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Sous critère 2: delais d'approvisionnement
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 70
Critère de qualité (nom): Sous critère 1: valeur technique appréciée à partir des fiches techniques et des tests réalisés
Sous critère 2: délais d'approvisionnement
Sous critère 2: délais d'approvisionnements

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26340016000382
Contact
Point de contact: CHU de Montpellier — Centre administratif André Benech — direction des achats et approvisionnements — secteur achats généraux — restauration — 191 avenue du Doyen Gaston Giraud — 34295 Montpellier Cedex 5 — À l'attention de Mme Sissia Cuisset Lobjois
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=414706&orgAcronyme=x7c 🌏
Adresse Internet: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=414706&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires

— la référence à l'affaire,

— la date et heure de livraison,

— l'identification et le nombre d'échantillons livrés,

— les numéros de lot, le cas échéant,

— le nom du candidat les échantillons ne donneront pas lieu à indemnisation, ni à restitution.

3.4 Visite des locaux, le CHU de Montpellier et les hôpitaux du Bassin de Thau organisent des visites de ses locaux et des installations concernés par la consultation, avant la remise des offres. Il est vivement recommandé aux candidats d'effectuer les visites afin de pouvoir répondre à la consultation en toute connaissance de cause les coordonnées des établissements parties sont jointes en annexe 4 du cahier des clauses particulières. Modalités de remise des échantillons: en application de l'article 41-II-6º, l'acheteur accepte la remise d'échantillons matériels, dans le délai de remise des offres.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Fax: +33 467547410 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L. 551-1 du code de justice administrative),

— un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à 6 mois (article L. 551-13 du code de justice administrative),

— un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidats évincés dans un délai de 2 mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public.

Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2019/S 033-073813 (2019-02-13)

Avis d'attribution de marché (2019-07-10)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture d'articles de conditionnement à usage unique pour la restauration du CHU de Montpellier, établissement support du GHT est Herault et sud Aveyron.

Valeur totale du marché: 1 708 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 191 avenue du doyen Gaston Giraud

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-07-10 📅
Date de publication: 2019-07-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 134-329207
Se réfère à l'avis: 2019/S 033-073813
Numéro JO-S: 134

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Les barquettes chaudes PP sont destinées à recevoir des préparations chaudes (viandes, poissons, légumes, féculents etc.) elles devront être compatibles avec des remises en températures soit:

— en chariots ventilés ou thermo contact,

— en micro-ondes.

Elles doivent résister à des températures de -25

Les barquettes froides sont destinées à recevoir des préparations froides (hors d'oeuvres, fromages, desserts, fruits etc.) elles doivent résister à des températures de -10

Elles doivent résister à des températures de -20

Les barquettes chaudes de format «Exception» sont destinées à recevoir des préparations chaudes (viandes, poissons, légumes, féculents etc.) elles devront être compatibles avec des remises en températures soit:

Les barquettes froides «Exception» ainsi que les «Rescaform 40cc» sont destinées à recevoir des préparations froides (hors d'oeuvres, fromages, desserts, fruits etc.) elles doivent résister à des températures de -10

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Sous critère 1: valeur technique appreciée à partir des fiches techniques et des tests réalisés

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-07-09 📅
Nom: Société Rescaset
Adresse postale: 2521 route du Tram
Commune postale: Colombe
Code postal: 38690
Pays: France 🇫🇷
Hérault 🏙️
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Nom: Société Usagunic
Adresse postale: ZAC de Roumagnac, BP 47
Commune postale: Gaillac
Code postal: 81600
Valeur totale du marché: 23 000 EUR 💰
Nom: Société Nutripack
Adresse postale: 150 route de Lallaing
Commune postale: Flines-les-Raches
Code postal: 59148
Valeur totale du marché: 1 170 000 EUR 💰
Nom: Société Rescaset concept
Valeur totale du marché: 415 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
1

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: CHU de Montpellier — centre administratif André Benech — direction des achats et approvisionnements — secteur achats généraux — restauration — 191 avenue du doyen Gaston Giraud, 34295 Montpellier Cedex 5, à l'attention de Mme Sissia Cuisset Lobjois
Source: OJS 2019/S 134-329207 (2019-07-10)

Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-05-10)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Modification d'un marché /d'une concession en cours
Lieu d'exécution
Région NUTS: Occitanie 🏙️

Procédure
Critères d'attribution
Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: chu de montpellier

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-05-10 📅
Date de publication: 2023-05-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 093-285896
Se réfère à l'avis: 2019/S 134-329207
Numéro JO-S: 93

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: barquettes alimentaires chaudes PP
Brève description:

fourniture d'articles de conditionnement à usage unique pour la

restauration du CHU de Montpellier - etablissement support du GHT Ehsa

Lot 1 : Barquettes alimentaires chaudes PP

Durée de l'accord: 48 mois

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-07-08 📅
Nom: rescaset concept
Adresse postale: 2521 route du tram
Pays: Occitanie 🏙️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Chu de Montpellier - Direction des Achats et Approvisionnements - secteur achats généraux - restauration - 5 - A l'attention de Mme Sissia CUISSET LOBJOIS

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Montpellier
Informations sur les délais d'introduction des recours:

- Un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L 551-1 du code de justice administrative).- Un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à six mois (article L 551-13 du code de justice administrative).- Un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidats évincés dans un délai de 2 mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public

Source: OJS 2023/S 093-285896 (2023-05-10)

Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-05-10)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 415 000 EUR 💰

Référence
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 093-288549

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: barquettes froides et chaudes à dimensions spécifiques
Brève description: lot 4 : Barquettes froides et chaudes à dimensions spécifiques
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: montpellier

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Chu de Montpellier - Direction des Achats et Approvisionnements - secteur achats généraux - restauration - 34295 Montpellier cedex 5 - A l'attention de Mme Sissia CUISSET LOBJOIS
Source: OJS 2023/S 093-288549 (2023-05-10)

Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-08-30)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 415 000 EUR 💰

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-08-30 📅
Date de publication: 2023-09-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 169-531203
Numéro JO-S: 169

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: fourniture D'Articles de conditionnement a usage unique pour la restauration du chu de montpellier - etablissement support du ght ehsa - lot 4 : Barquettes froides et chaudes à dimensions spécifiques
Numéro du lot: Lot 4 : Barquettes froides et chaudes à dimensions spécifiques
Brève description:

fourniture D'Articles de conditionnement a usage unique pour la restauration du chu de montpellier - etablissement support du ght ehsa - lot 4 : Barquettes froides et chaudes à dimensions spécifiques

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-01-08 📅

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Chu de Montpellier - Centre Administratif André Benech - Direction des Achats et Approvisionnements - secteur achats généraux - restauration - 191 avenue du doyen gaston Giraud - 34295 Montpellier cedex 5 - A l'attention de Mme Sissia CUISSET LOBJOIS
Source: OJS 2023/S 169-531203 (2023-08-30)

Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-08-30)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰

Référence
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 169-532243

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: fourniture D'Articles de conditionnement a usage unique pour la restauration du chu de montpellier - etablissement support du ght ehsa
Numéro du lot: Lot 1 : Barquettes alimentaires chaudes PP
Brève description:

fourniture D'Articles de conditionnement a usage unique pour la restauration du chu de montpellier - etablissement support du ght Ehsa

Source: OJS 2023/S 169-532243 (2023-08-30)

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