La présente consultation collective a pour objet de s'assurer de la bonne qualité bactériologique des denrées alimentaires servies dans les restaurants des établissements membres du groupement de commandes, dont la liste est jointe au dossier de consultation.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-09-02.
L'appel d'offres a été publié le 2019-07-12.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis de marché (2019-07-12) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: GA des établissements du département du Haut-Rhin
Numéro d'enregistrement national: 9 rue du Lycée
Commune postale: Colmar
Code postal: 68000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 389208332📞
Courrier électronique: ga.bartho@ac-strasbourg.fr📧
Région: France🏙️
URL: https://gabares68.dwao.fr🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://gabares68.dwao.fr🌏 Communication
L'accès aux documents d'appel d'offres est restreint
URL des documents: https://gabares68.dwao.fr🌏 Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Eple
Objet Champ d'application du marché
Titre: Contrôles bactériologiques dans les services de restauration
GA68/2020-02
Produits/services: Services d'analyses bactériologiques📦
Brève description:
“La présente consultation collective a pour objet de s'assurer de la bonne qualité bactériologique des denrées alimentaires servies dans les restaurants des...”
Brève description
La présente consultation collective a pour objet de s'assurer de la bonne qualité bactériologique des denrées alimentaires servies dans les restaurants des établissements membres du groupement de commandes, dont la liste est jointe au dossier de consultation.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 200 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Prélèvement d'échantillons
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services d'analyses bactériologiques📦
Lieu d'exécution: France🏙️
Description du marché: Prélèvements d'échantillons.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 180 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements: Reconductible 1 fois.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Sensibilisation et formation du personnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Site principal ou lieu d'exécution:
“Haut-Rhin, Bas-Rhin dans les établissements membres du groupement de commandes, dont la liste est jointe au dossier de consultation.”
Description du marché:
“Cette sensibilisation et cette formation comprendront:
— une formation de base relative au développement microbiologique en milieu alimentaire,
— une...”
Description du marché
Cette sensibilisation et cette formation comprendront:
— une formation de base relative au développement microbiologique en milieu alimentaire,
— une présentation du plan d'analyse,
— le rappel des risques d'intoxication alimentaire,
— une information sur les mesures de prophylaxie à prendre en matière d'hygiène alimentaire,
— la méthode HACCP,
— le plan de maîtrise sanitaire.
Afficher plus Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰
Description
Description des renouvellements: Il peut être reconduit une fois.
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Visite des locaux — diagnostic d'hygiène alimentaire
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Site principal ou lieu d'exécution:
“Haut-Rhin, Bas-Rhin dans les établissements adhérents au groupement de commandes, dont la liste est jointe au dossier de consultation.”
Description du marché:
“Cette visite sera inopinée, avec inspection des locaux, et au minimum une analyse de contact des surfaces de travail et sur les matériels entrant en contact...”
Description du marché
Cette visite sera inopinée, avec inspection des locaux, et au minimum une analyse de contact des surfaces de travail et sur les matériels entrant en contact avec les denrées alimentaires.
Afficher plus Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 000 💰
Description
Description des renouvellements: Reconductible une fois.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-09-02
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2019-09-04
08:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Colmar.
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅ Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Commune postale: Strasbourg
Code postal: 67000
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2019/S 135-332905 (2019-07-12)
Avis d'attribution de marché (2020-01-06) Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Ce marché a pour objet de s'assurer de la bonne qualité bactériologique des denrées alimentaires servies dans les établissements membres du groupement de commandes.”
Brève description
Ce marché a pour objet de s'assurer de la bonne qualité bactériologique des denrées alimentaires servies dans les établissements membres du groupement de commandes.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 150 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Description du marché:
“Ce lot concerne le prélèvement d'échantillon dans les services de restauration des établissements membres du groupement de commande.” Critères d'attribution
Prix
Description
Description du marché:
“Ce lot concerne la formation relative au développement microbiologique en milieu alimentaire, une présentation du plan d'analyse, un rappel des risques...”
Description du marché
Ce lot concerne la formation relative au développement microbiologique en milieu alimentaire, une présentation du plan d'analyse, un rappel des risques d'intoxication alimentaire, la méthode HACCP, un plan de maîtrise sanitaire.
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Description du marché:
“Visite inopinée avec inspection des locaux, et analyse de contact de surface de travail et matériels entrant en contact des denrées alimentaires pour les...”
Description du marché
Visite inopinée avec inspection des locaux, et analyse de contact de surface de travail et matériels entrant en contact des denrées alimentaires pour les restaurations scolaires membre du groupement de commande.
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 135-332905
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2019/S 135-332905
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Prélèvements d'échantillons
Date de conclusion du contrat: 2019-12-06 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Laboratoire Agrobio
Commune postale: Bar-le-Duc
Code postal: 55000
Pays: France 🇫🇷
Région: France🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 53 971 💰
2️⃣
Numéro de contrat: 19-108570
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Sensibilisation et formation du personnel
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Larebron SAS
Commune postale: Illkirch-Graffenstaden
Code postal: 67400
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 625 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Visite des locaux — diagnostic d'hygiène alimentaire
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 208 💰
Source: OJS 2020/S 006-009033 (2020-01-06)