La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches

Centre hospitalier universitaire d'Angers

Appel d'offres ouvert pour la fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches passé en application des articles 42.1 a de l'ordonnance nº 2015-899 et 66 alinéa 2 — 67 et 68 du décret 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics. Les fournitures objet du présent marché sont réparties en 6 lots. L'attribution sera faite lot par lot. Pour le lot 1, les prestations feront l'objet d'un accord-cadre à bons de commande en mono-titularisation avec minimum et maximum, passé en application des articles 78 et 80 du décret 2016-360. Pour les lots 2 à 7, les prestations feront l'objet d'un accord-cadre à bons de commande en multi-titularisation avec minimum et maximum, passé en application des articles 78 et 80 du décret 2016-360. Le nombre de titulaires du marché sera au maximum de 3, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres. Les bons de commande seront répartis équitablement entre les titulaires selon la règle dite du «tour de rôle» (voir article 14 du CCAP).

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-11-22. L'appel d'offres a été publié le 2018-10-22.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-10-22 Avis de marché
2019-08-23 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-10-22)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre hospitalier universitaire d'Angers
Adresse postale: 4 rue Larrey
Commune postale: Angers Cedex 9
Code postal: 49933
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 241353321 📞
Courrier électronique: bureaumarche@chu-angers.fr 📧
Fax: +33 241355504 📠
Région: Maine-et-Loire 🏙️
URL: https://www.chu-angers.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=400279&orgAcronyme=x7c 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=400279&orgAcronyme=x7c 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Établissement public de santé

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches DAGPSI2018AO012PAINS”
Produits/services: Matériels médicaux, pharmaceutiques et produits de soins personnnels 📦
Brève description:
“Appel d'offres ouvert pour la fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches passé en application des articles 42.1 a de l'ordonnance nº...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de boulangerie 📦
Lieu d'exécution: Maine-et-Loire 🏙️
Description du marché:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches pour la zone couvrant Angers et sa périphérie, Cholet, Saumur et Longué-Jumelles.”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 39
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“Le marché est conclu pour une période ferme de 15 mois, à compter du 1.1.2019 ou à compter de la date de notification si celle-ci est postérieure. Cette...”    Afficher plus

2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches pour l'établissements de santé Baugeois Vallée — site de Baugé-en-Anjou.”

3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches pour l'établissements de santé Baugeois Vallée — sites de Beaufort-en-Anjou, Mazé-Milon et La Ménitré.”    Afficher plus

4️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches pour le centre hospitalier Layon Aubance — site de Brissac-Quincé.”

5️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches pour le centre hospitalier Layon Aubance — sites de Thouarcé, Martigné-Briand et Faye d'Anjou.”

6️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches pour le centre hospitalier de Doué-la-Fontaine.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-11-22 10:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2018-11-22 11:00 📅

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“L'unité monétaire: EUR. Renseignements: administratifs et techniques: département «achats généraux, prestations de services et intellectuelles» du GHT 49,...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée Île Gloriette
Commune postale: Nantes
Code postal: 44000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Fax: +33 240994658 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée Île Gloriette
Commune postale: Nantes
Code postal: 44000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Fax: +33 240994658 📠
Source: OJS 2018/S 205-467504 (2018-10-22)
Avis d'attribution de marché (2019-08-23)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Appel d'offres ouvert pour la fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches passé en application des articles 42.1 a de l'ordonnance nº...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 973 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique et fonctionnelle
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Développement durable
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 10
Description
Description du marché:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches pour le Centre hospitalier Layon Aubance — site de Brissac-Quincé.”
Description du marché:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches pour le Centre hospitalier Layon Aubance — sites de Thouarcé, Martigné-Briand et Faye d'Anjou.”
Description du marché:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches pour le Centre hospitalier de Doué-la-Fontaine.”

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 205-467504

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 20190074
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches — zone couvrant Angers et sa périphérie, Cholet, Saumur et Longué-Jumelles”
Date de conclusion du contrat: 2018-12-14 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 9
Nom et adresse du contractant
Nom: BPA Angers
Adresse postale: 1 chemin de la Roche Galice
Commune postale: Sainte-Gemmes-sur-Loire
Code postal: 49130
Pays: France 🇫🇷
Région: Maine-et-Loire 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 434834.97 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 20190075
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches — établissement de santé Baugeois Vallée — site de Bauge-en-Anjou”
Date de conclusion du contrat: 2019-01-09 📅
Informations sur les appels d'offres
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques ✅
Nom et adresse du contractant
Nom: Bernard et Fils
Adresse postale: 6 rue du Marche
Commune postale: Bauge-en-Anjou
Code postal: 49150
Nom: Entreprise marchand — La Fontaine des Délices
Adresse postale: 2 rue de l'Église
Nom: SARL Le Fournil d'Angélique
Adresse postale: 47 rue Georges Clemenceau
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10416.54 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 20190076
Numéro d'identification du lot: 3
Titre:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches — établissement de santé Baugeois Vallée — sites de Beaufort-en-Anjou, Mazé-Milon et La Ménitré”
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 1 chemin de la Roche Galice — ZA Vernusson
Nom:
“Groupement d'entreprises (Lambert, Ledoux Délice, Les Délices de Beaufort, Tardif et Maugin)”
Adresse postale: 6 rue de la Maladrerie
Commune postale: Beaufort-en-Anjou
Code postal: 49250
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16155.30 💰

4️⃣
Numéro de contrat: 20190077
Numéro d'identification du lot: 4
Titre:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches — Centre hospitalier Layon Aubance — site de Brissac-Quincé”
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL Pezot
Adresse postale: 4 place des Frères Montgolfier
Commune postale: Brissac-Quincé
Code postal: 49320
Nom: SARL Roboscha — l'Arbre à pain
Adresse postale: 19 rue de la Marne
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4845.65 💰

5️⃣
Numéro de contrat: 20190078
Numéro d'identification du lot: 5
Titre:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches — Centre hospitalier Layon Aubance — sites de Thouarcé, Martigné-Briand et Faye-d'Anjou”
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL Cloteau — Vineau
Adresse postale: 9 rue Joachim du Bellay
Commune postale: Bellevigne-en-Layon
Code postal: 49380
Nom: SARL Hartmann Siri — Les Merveilles du Fournil
Adresse postale: 3 place de la Mairie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 9644.06 💰

6️⃣
Numéro de contrat: 20190079
Numéro d'identification du lot: 6
Titre:
“La fourniture de pains, pâtisseries et viennoiseries fraîches — Centre hospitalier de Doué-la-Fontaine”
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL Poitou
Adresse postale: 6 place du Champs de Foire
Commune postale: Doué-en-Anjou
Code postal: 49700
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18899.39 💰
Source: OJS 2019/S 164-402561 (2019-08-23)
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Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits de la minoterie, amidon et... Produits de la minoterie Farine de céréales ou farine végétale et... Produits de boulangerie Matériels médicaux, pharmaceutiques et...