Fourniture de viandes réfrigérées de boucherie, de porc, de jambon, de charcuterie et de viandes réfrigérées de volaille

Assistance publique hopitaux de Paris

Fourniture de viandes réfrigérées de boucherie, de porc, de jambon, de charcuterie et de viandes réfrigérées de volaille.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-02-20. L'appel d'offres a été publié le 2017-12-21.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2017-12-21 Avis de marché
2018-08-10 Avis d'attribution de marché
Avis d'attribution de marché (2018-08-10)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Assistance publique hôpitaux de Paris
Numéro d'enregistrement national: 26750045201746
Adresse postale: CHU de Bicêtre — 78 rue du Général Leclerc
Commune postale: Le Kremlin-Bicêtre
Code postal: 94270
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme la directrice d'achat
Téléphone: +33 153146960 📞
Courrier électronique: secr.hotelier-restauration@aca.aphp.fr 📧
Fax: +33 145150160 📠
Région: France 🏙️
URL: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de viandes réfrigérées de boucherie, de porc, de jambon, de charcuterie et de viandes réfrigérées de volaille ACHAT_18.036”
Produits/services: Viande 📦
Brève description:
“Fourniture de viandes réfrigérées de boucherie, de porc, de jambon, de charcuterie et de viandes réfrigérées de volaille.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 7 192 234 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande bovine
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Description du marché: Fourniture de viande bovine.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 55
Prix (pondération): 45

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande d'agneau et de veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: Fourniture de viande d'agneau et de veau

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande de porc et de saucisserie crue
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Chair à saucisse 📦
Description du marché: Fourniture de viande de porc et de saucisserie crue

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de jambon
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Jambon 📦
Description du marché: Fourniture de jambon.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Fourniture de charcuterie.

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de volaille réfrigérée
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Fourniture de volaille réfrigérée.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2017/S 247-517972

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2018ACHC182713
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Fourniture de viande bovine
Date de conclusion du contrat: 2018-07-26 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Établissements Lucien
Numéro d'enregistrement national: 52722006500041
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines — ZAC de Ther — BP 70795
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 344124450 📞
Courrier électronique: secretariat.direction@lucien-allonne.com 📧
Fax: +33 344024203 📠
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 245 591 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 2018ACHC182714
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Fourniture de viande d'agneau et de veau
Nom et adresse du contractant
Nom: Groupe Bigard
Numéro d'enregistrement national: 77622146700017
Adresse postale: ZI de Kergostiou — CS 70053
Commune postale: Quimperle
Code postal: 29393
Téléphone: +33 563514441 📞
Courrier électronique: rhf.castres@bigard.fr 📧
Fax: +33 563514408 📠
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 124 345 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 2018ACHC182715
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Fourniture de viande de porc et de saucisserie crue
Date de conclusion du contrat: 2018-07-18 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues de PME: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Sté Guillot Jouani
Numéro d'enregistrement national: 68204138900037
Adresse postale: 35 rue Henri Farman
Commune postale: Tremblay-en-France Cedex
Code postal: 93290
Téléphone: +33 149637620 📞
Courrier électronique: dkilly@guillotjouani.com 📧
Fax: +33 148609758 📠
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 442 927 💰

4️⃣
Numéro de contrat: lot déclaré infrucutuex
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Fourniture de jambon — Lot déclaré infructueux — Relance en AOO 18.103
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

5️⃣
Numéro de contrat: lot déclaté infructueux
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Lot déclaré infructueux pour absence d'offres conformes — Relance en AOO 18.103

6️⃣
Numéro de contrat: 2018ACHC182716
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Fourniture de volailles réfrigérées
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Sté SOCOPRA
Numéro d'enregistrement national: 43360523500012
Adresse postale: 130 rue du Général Malleret Joinville
Commune postale: Vitry-sur-Seine
Code postal: 94400
Téléphone: +33 146820230 📞
Courrier électronique: socopra@socopra.com 📧
Fax: +33 146823548 📠
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 379 371 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les lots 4 — jambon et le lot 5: charcuterie ont été déclarés infructueux pour absence de candidats conformes Lot 1: marché 182713 — Titulaire Lucien —...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
URL: http://www.ta-paris.juraparis.juradm.fr/ta/paris/index.shtml 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
URL: http://www.ta-paris.juraparis.juradm.fr/ta/paris/index.shtml 🌏
Source: OJS 2018/S 154-353095 (2018-08-10)