Avis d'attribution de marché (2018-08-10) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Assistance publique hôpitaux de Paris
Numéro d'enregistrement national: 26750045201746
Adresse postale: CHU de Bicêtre — 78 rue du Général Leclerc
Commune postale: Le Kremlin-Bicêtre
Code postal: 94270
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme la directrice d'achat
Téléphone: +33 153146960📞
Courrier électronique: secr.hotelier-restauration@aca.aphp.fr📧
Fax: +33 145150160 📠
Région: France🏙️
URL: https://www.marches-publics.gouv.fr/🌏
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de viandes réfrigérées de boucherie, de porc, de jambon, de charcuterie et de viandes réfrigérées de volaille
ACHAT_18.036”
Produits/services: Viande📦
Brève description:
“Fourniture de viandes réfrigérées de boucherie, de porc, de jambon, de charcuterie et de viandes réfrigérées de volaille.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 7 192 234 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande bovine
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine📦
Lieu d'exécution: France🏙️
Description du marché: Fourniture de viande bovine.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 55
Prix (pondération): 45
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande d'agneau et de veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de veau📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau📦
Description du marché: Fourniture de viande d'agneau et de veau
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande de porc et de saucisserie crue
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc📦
Produits/services supplémentaires: Chair à saucisse📦
Description du marché: Fourniture de viande de porc et de saucisserie crue
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de jambon
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Jambon📦
Description du marché: Fourniture de jambon.
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie📦
Description du marché: Fourniture de charcuterie.
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de volaille réfrigérée
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche📦
Description du marché: Fourniture de volaille réfrigérée.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2017/S 247-517972
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2018ACHC182713
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Fourniture de viande bovine
Date de conclusion du contrat: 2018-07-26 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Établissements Lucien
Numéro d'enregistrement national: 52722006500041
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines — ZAC de Ther — BP 70795
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 344124450📞
Courrier électronique: secretariat.direction@lucien-allonne.com📧
Fax: +33 344024203 📠
Région: France🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 245 591 💰
2️⃣
Numéro de contrat: 2018ACHC182714
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Fourniture de viande d'agneau et de veau
Nom et adresse du contractant
Nom: Groupe Bigard
Numéro d'enregistrement national: 77622146700017
Adresse postale: ZI de Kergostiou — CS 70053
Commune postale: Quimperle
Code postal: 29393
Téléphone: +33 563514441📞
Courrier électronique: rhf.castres@bigard.fr📧
Fax: +33 563514408 📠
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 124 345 💰
3️⃣
Numéro de contrat: 2018ACHC182715
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Fourniture de viande de porc et de saucisserie crue
Date de conclusion du contrat: 2018-07-18 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues de PME: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Sté Guillot Jouani
Numéro d'enregistrement national: 68204138900037
Adresse postale: 35 rue Henri Farman
Commune postale: Tremblay-en-France Cedex
Code postal: 93290
Téléphone: +33 149637620📞
Courrier électronique: dkilly@guillotjouani.com📧
Fax: +33 148609758 📠 Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 442 927 💰
4️⃣
Numéro de contrat: lot déclaré infrucutuex
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Fourniture de jambon — Lot déclaré infructueux — Relance en AOO 18.103
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
5️⃣
Numéro de contrat: lot déclaté infructueux
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Lot déclaré infructueux pour absence d'offres conformes — Relance en AOO 18.103
6️⃣
Numéro de contrat: 2018ACHC182716
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Fourniture de volailles réfrigérées
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Sté SOCOPRA
Numéro d'enregistrement national: 43360523500012
Adresse postale: 130 rue du Général Malleret Joinville
Commune postale: Vitry-sur-Seine
Code postal: 94400
Téléphone: +33 146820230📞
Courrier électronique: socopra@socopra.com📧
Fax: +33 146823548 📠 Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 379 371 💰
“Les lots 4 — jambon et le lot 5: charcuterie ont été déclarés infructueux pour absence de candidats conformes
Lot 1: marché 182713 — Titulaire Lucien —...”
Les lots 4 — jambon et le lot 5: charcuterie ont été déclarés infructueux pour absence de candidats conformes
Lot 1: marché 182713 — Titulaire Lucien — Montant minimum (70 %) 829 185 EUR (TTC) — montant maximum: (200 %) 2 369 099 EUR (TTC).
Lot 2: marché 182714 — Titulaire Bigard — Montant minimum (70 %) 1 153 664 EUR (TTC) — Montant maximum (200 %): 3 296 184 EUR (TTC).
Lot 3: marché 182715 — Titulaire Guillot Jouani — Montant minimum (70 %): 532 801 EUR (TTC) — Montant maximum (200 %): 1 522 288 EUR (TTC).
Lot 6: marché 182716 — Titulaire SOCOPRA — Montant minimum (70 %): 100 059 EUR (TTC) — Montant maximum (280 %): 400 236 EUR (TTC) marchés passés pour la période du 1.9.2018 jusqu'au 31.8.2021 éventuellement résiliable sans indemnités à la seule initiative de l'assistance publique — Hôpitaux de Paris (AP-HP), à compter du 28.2.2021. En l'absence de résiliation anticipée du marché et sur décision expresse de l'AP-HP, celui-ci est reconductible une seule fois à la seule initiative de l'AP-HP jusqu'au 31.8.2022, assortie durant cette période d'une possible résiliation sans indemnités à la seule demande de l'AP-HP au 28.2.2022.