Fourniture de petit matériel hôtelier à destination des cuisines

CHU de Bordeaux

Fourniture de petit matériel hôtelier à destination des cuisines.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-04-03. L'appel d'offres a été publié le 2017-03-02.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• CHU de Bordeaux

Qu'est-ce que c'est ?

• Fournitures de bureau › Étiquettes autocollantes
• Fournitures pour restauration › Fournitures jetables pour restauration

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-03-02	Avis de marché
2017-07-13	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2017-03-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration
Numéro de référence: 17FHPFLA017
Brève description: Fourniture de petit matériel hôtelier à destination des cuisines.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration 📦
Étiquettes autocollantes 📦
Fournitures jetables pour restauration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: fr612 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU de Bordeaux
Adresse postale: 12 rue Dubernat
Code postal: 33404
Commune postale: Talence Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.chu-bordeaux.fr 🌏
Courrier électronique: sec-marches.drm@chu-bordeaux.fr 📧
Téléphone: +33 556794876 📞
Fax: +33 556794884 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=323721&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-03-02 📅
Date limite de soumission: 2017-04-03 📅
Date de publication: 2017-03-07 📅
Date de fin: 2018-12-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 046-084069
Se réfère à l'avis: 2016/S 151-272903
Numéro JO-S: 46
Informations complémentaires

En droit national, il n'existe aucune obligation quant au caractère public de la séance d'ouverture des plis, aussi les date et heure figurant dans le présent avis ne présentent qu'un caractère informatif.

Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Assiette porcelaine — cloche polyamide — ravier 1/2 lune — cloche polyamide pour ravier P / régéthermie
Numéro du lot: 1
Brève description:

Assiette porcelaine P / régéthermie— cloche polyamide P / régéthermie— ravier 1/2 lune P / régéthermie— cloche polyamide pour ravier P / régéthermie.

Valeur estimée hors TVA: 72 446 EUR 💰
Description des renouvellements: L'accord-cadre est reconductible tacitement 2 fois pour 2 périodes de 12 mois.
Intitulé du lot: Saladier verre trempé grand modèle
Numéro du lot: 2
Brève description: Saladier verre trempé grand modèle.
Valeur estimée hors TVA: 556 EUR 💰
Intitulé du lot: Pince étiqueteuse METO ou équivalent
Numéro du lot: 3
Brève description: Pince étiqueteuse METO ou équivalent.
Valeur estimée hors TVA: 8 017 EUR 💰
Intitulé du lot: Étiquettes pour pince étiqueteuse METO ou équivalent *32
Numéro du lot: 4
Brève description:

Étiquettes pour pince étiqueteuse METO ou équivalent *32 — étiquettes pour pince étiqueteuse METO pré-imprimées ou équivalent *32.

Valeur estimée hors TVA: 2 576 EUR 💰
Intitulé du lot: Divers ustensiles de cuisine
Numéro du lot: 5
Brève description:

Louche inox monobloc 12.5 cl — louche inox monobloc 20 cl — louche inox monobloc 1 l — louche inox monobloc 12.5 cl (manche 20 cm) — louche inox monobloc 20 cl (manche 20 cm) — louche inox monobloc 1 l (manche 20 cm) — godet à couvert — pochon à crochet 2 cl — pochon à crochet 4 cl — douilles à décors F6 — douilles à décors F8 — pelles à revenir — pelle à lasagnes — spatule manche tube inox diamètre 25 mm — écumoire araignée inox grand modèle — coupe œuf en quartiers — coupe œuf en rondelles — couteau à tomates — couteau chef — couteau à office — couteau canneleur pour droitier — couteau canneleur pour gaucher — couteau ouvre boite — couteau tomate horizontal et vertical — écumoire araignée — fouet à purée — écumoire monobloc inox — éminceur à cornichons — poches décor usage unique.

Valeur estimée hors TVA: 12 800 EUR 💰
Intitulé du lot: Assiette — couvercle — saladier et Plats à usage unique
Numéro du lot: 6
Brève description:

Assiette à usage unique (diamètre 200 à 230 mm) — couvercle pour assiette à usage unique (diamètre 200 à 230 mm) — assiette à usage unique (diamètre 230 à 260 mm) — couvercle pour assiette à usage unique (diamètre 230 à 260 mm) — saladier à usage unique contenance 500 à 600 cc — couvercle pour saladier à usage unique contenance 500 à 600 cc — plat à usage unique.

Valeur estimée hors TVA: 20 942 EUR 💰
Intitulé du lot: Récipients et couvercles pulpe végétale
Numéro du lot: 7
Brève description:

Bol biodégradable — couvercle DOME pour bol biodégradable — bol carré 15*15 cm — couvercle pour bol carré 15*15 cm.

Valeur estimée hors TVA: 81 152 EUR 💰
Intitulé du lot: Pots et saladiers
Numéro du lot: 8
Brève description:

Coupe à dessert (pot solo) — couvercle pour coupe à dessert — pot à sauce avec couvercle.

Valeur estimée hors TVA: 6 400 EUR 💰
Intitulé du lot: Sacs
Numéro du lot: 9
Brève description: Sacs cabas — sacs bretelles — sacs à croissants — sacs à sandwichs.
Valeur estimée hors TVA: 24 640 EUR 💰
Intitulé du lot: Bacs polycarbonate G/N avec couvercles — transparents classiques
Numéro du lot: 10
Brève description:

Bacs polycarbonate G/N 1/2 avec couvercles transparents classiques (prof: 65 mm) — bacs polycarbonate G/N 1/2 avec couvercles transparents classiques (prof: 100 mm) — bacs polycarbonate G/N 1/4 avec couvercles transparents classiques (prof: 65 mm) — bacs polycarbonate G/N 1/1 avec couvercles transparents classiques (prof: 65 mm) — bacs polycarbonate G/N 1/1 avec couvercles transparents classiques (prof: 200 mm).

Valeur estimée hors TVA: 1 604 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Liste et description succincte des conditions: preuve de l'inscription sur un registre professionnel:

— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles 45 et 48 de l'ordonnance n° 2015-899 du 23.7.2015 relative aux marchés publics et notamment qu'il est en règle au regard du respect des articles L. 5212-1 à L.5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés,

— lettre de candidature (ou papier libre), pour les groupements d'opérateurs économiques.

Situation économique et financière:

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

Liste des principales livraisons effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire.

Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 5 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-04-04 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Informations complémentaires:

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Département des ressources matérielles — unité de gestion des contrats — fournitures hôtelières et prestations de services
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=323721&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: 2021.

L'accord-cadre est passé sans minimum ni maximum.

Il donnera lieu à l'émission de bons de commande et à la conclusion de marchés subséquents.

Les marchés passés sur le fondement de cet accord-cadre — dits «Marchés subséquents» sont passés en application de l'article 79 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016, au moment de chaque survenance de besoin.

A l'issue des mise en concurrence prévues à l'article 79 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016, le pouvoir adjudicateur retiendra un titulaire par marché subséquent.

Les candidats peuvent transmettre leurs plis sur support papier ou par voie dématérialisée.

Adresse internet où l'on peut télécharger le DCE et où les candidats peuvent remettre leurs plis de façon dématérialisée: https://www.marches-publics.gouv.fr

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet, BP 947
Commune postale: Bordeaux Cedex
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556993800 📞
Fax: +33 556243903 📠
Adresse Internet: http://www.conseiletat.fr/ta/bordeaux/index_ta_co.shtml 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Les candidats pourront saisir le juge administratif:

— par un référé précontractuel dans un délai de 11 jours à compter de la date d'envoi de la décision de ne pas les retenir,

— par un référé contractuel dans un délai de 31 jours suivants les modalités d'accomplissement de publicité.

Tout tiers au contrat peut introduire un recours en contestation de validité du contrat dans un délai de 2 mois suivant les modalités d'accomplissement de publicité.

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: CCIRA de Bordeaux
Adresse postale: 103 bis rue Belleville, BP 952
Téléphone: +33 557019751 📞
Courrier électronique: eanlouis.barbaud@direccte.gouv.fr 📧
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Bordeaux
Source: OJS 2017/S 046-084069 (2017-03-02)

Avis d'attribution de marché (2017-07-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 011 213 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-13 📅
Date de publication: 2017-07-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 135-276611
Se réfère à l'avis: 2017/S 046-084069
Numéro JO-S: 135
Informations complémentaires

L'accord-cadre est conclu sans montant minimum ni maximum. La dépense globale estimée est de 1 011 213 EUR HT pour la durée totale de l'accord cadre, reconductions comprises. Les lots 2 et 7 sont déclarés sans suite, au motif de suppression du besoin. l'original du dossier pourra être consulté à l'Unité d'achat restauration, 12 rue Dubernat, 33404 Talence Cedex, France.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Assiette porcelaine — cloche polyamide — ravier 1/2 lune — cloche polyamide pour ravier p/ regethermie
Brève description:

Assiette porcelaine p/regethermie — cloche polyamide p/regethermie — ravier 1/2 lune p/regethermie — cloche polyamide pour ravier p/ regethermie.

Louche inox monobloc 12,5 cl — louche inox monobloc 20 cl — louche inox monobloc 1 l — louche inox monobloc 12,5 cl (manche 20 cm) — louche inox monobloc 20 cl (manche 20 cm) — louche inox monobloc 1 l (manche 20 cm) — godet à couvert — pochon à crochet 2 cl — pochon à crochet 4 cl — douilles à décors F6 — douilles à décors F8 — pelles à revenir — pelle à lasagnes — spatule manche tube inox diamètre 25 mm — écumoire araignée inox grand modèle — coupe œuf en quartiers — coupe œuf en rondelles — couteau à tomates — couteau chef — couteau à office — couteau canneleur pour droitier — couteau canneleur pour gaucher — couteau ouvre boite — couteau tomate horizontal et vertical — écumoire araignée — fouet à purée — écumoire monobloc inox — éminceur à cornichons — poches décor usage unique.

Intitulé du lot: Assiette — couvercle — saladier et plats à usage unique
Brève description:

Bol biodégradable — couvercle dome pour bol biodégradable — bol carré 15*15 cm — couvercle pour bol carré 15*15 cm.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique - qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Délai de livraison
Critère de qualité (pondération): 10
Pondération du prix: 45
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Diversité du catalogue
Critère de qualité (pondération): 15

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-06-16 📅
2017-06-19 📅

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Département des ressources matérielles — Unité de gestion des contrats — Fournitures hôtelières et prestations de services

Référence
Informations complémentaires

L'accord-cadre est conclu sans montant minimum ni maximum.

La dépense globale estimée est de 1 011 213 EUR HT pour la durée totale de l'accord cadre, reconductions comprises.

Les lots 2 et 7 sont déclarés sans suite, au motif de suppression du besoin.

l'original du dossier pourra être consulté à l'Unité d'achat restauration, 12 rue Dubernat, 33404 Talence Cedex, France.

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— par un référé précontractuel dans un délai de 11 jours à compter de la date d'envoi de la décision de ne pas les retenir;

Organisme responsable des procédures de médiation
Courrier électronique: jeanlouis.barbaud@direccte.gouv.fr 📧
Source: OJS 2017/S 135-276611 (2017-07-13)

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