Matériel et équipement de cuisine collective en acquisition avec exécution de prestations annexes

Union des groupements d'achats publics

Matériel et équipement de cuisine collective en acquisition avec exécution de prestations annexes.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-04-17. L'appel d'offres a été publié le 2015-03-06.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Union des groupements d'achats publics

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Ile-de-France › Seine-et-Marne

Historique des marchés publics

Date	Document
2015-03-06	Avis de marché
2015-10-21	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2015-03-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration
Quantité ou étendue:

Marchés à bons de commande sans engagement, avec un seul opérateur économique par lot [ou plusieurs opérateurs d'un même groupement). Pour l'ensemble des lots et sur la durée totale des marchés (reconduction (s) comprise (s)]: somme des montants estimés: 32 361 215 EUR HT.

Valeur totale du marché: 612 000 💰
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Union des groupements d'achats publics
Adresse postale: 1 boulevard Archimède — Champs-sur-Marne
Code postal: 77444
Commune postale: Marne-la-Vallée Cedex 2
Contact
Adresse Internet: http://www.ugap.fr 🌏
Courrier électronique: orethore@ugap.fr 📧
Téléphone: +33 164737922 📞

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-03-06 📅
Date limite de soumission: 2015-04-17 📅
Date de publication: 2015-03-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 049-084929
Numéro JO-S: 49
Informations complémentaires

L'expression «Modalités d'ouverture des offres» mentionnée au point IV-3-8 du présent avis s'entend comme «Modalités d'ouverture des candidatures et des offres». L'accord cadre mentionné aux rubriques Ii-1.3et Ii-1.4 du présent avis et prévu à l'article 32-4 de la directive 2004/18/ce du 31.3.2004 s'entend comme un marché à bons de commande conformément à l'article 77 du code des marchés publics. Les candidats doivent télécharger les documents du dossier de consultation et l'avis d'appel public à la concurrence, et déposer une candidature et une offre par voie électronique via le site www.marches-publics.gouv.fr qui met à disposition des candidats une aide technique pour le téléchargement du dossier de consultation et le dépôt électronique de leur candidature et de leur offre. Dans l'onglet «Annonces» puis à la rubrique «Consultations en cours», cliquer sur «recherche avancée», puis dans la rubrique «entité publique», choisir «Union des groupements d'achats publics» dans le menu déroulant, cocher «Inclure les descendances» puis dans le champ «Référence de la consultation» renseigner le numéro «14u096». Le dossier de consultation et l'avis d'appel public à la concurrence sont en accès libre et direct sans que les candidats aient besoin de s'identifier. Toutefois, l'identification du candidat est fortement conseillée. Les candidats doivent répondre par voie dématérialisée. Une copie de sauvegarde peut cependant être envoyée dans les conditions fixées par l'arrêté du 14.12.2009. Les critères de choix des offres pondérés ainsi que leurs sous critères figurent dans le règlement de consultation. La notification des référés précontractuels au pouvoir adjudicateur, prévue à l'art. R. 551.1 du code de justice administrative, doit être adressée à la direction juridique de l'ugap, fax +33 164732039. Pour les lots de 1 à 4, veuillez contacter Laure Sayah — e-mail: lsayah@ugap.fr — téléphone: +33 164732196. Pour les lots 5 à 16, veuillez contacter Olivier Rethore — e-mail: orethore@ugap.fr — téléphone: +33 164737922. Pour le lot 17, veuillez contacter Isabelle Gauquelin — e-mail: igauquelin@ugap.fr — téléphone: +33 164732462. Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: oui. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 6.3.2015.

Informations complémentaires

L'expression «Modalités d'ouverture des offres» mentionnée au point IV-3-8 du présent avis s'entend comme «Modalités d'ouverture des candidatures et des offres».

L'accord cadre mentionné aux rubriques Ii-1.3et Ii-1.4 du présent avis et prévu à l'article 32-4 de la directive 2004/18/ce du 31.3.2004 s'entend comme un marché à bons de commande conformément à l'article 77 du code des marchés publics.

Les candidats doivent télécharger les documents du dossier de consultation et l'avis d'appel public à la concurrence, et déposer une candidature et une offre par voie électronique via le site www.marches-publics.gouv.fr qui met à disposition des candidats une aide technique pour le téléchargement du dossier de consultation et le dépôt électronique de leur candidature et de leur offre. Dans l'onglet «Annonces» puis à la rubrique «Consultations en cours», cliquer sur «recherche avancée», puis dans la rubrique «entité publique», choisir «Union des groupements d'achats publics» dans le menu déroulant, cocher «Inclure les descendances» puis dans le champ «Référence de la consultation» renseigner le numéro «14u096». Le dossier de consultation et l'avis d'appel public à la concurrence sont en accès libre et direct sans que les candidats aient besoin de s'identifier. Toutefois, l'identification du candidat est fortement conseillée. Les candidats doivent répondre par voie dématérialisée. Une copie de sauvegarde peut cependant être envoyée dans les conditions fixées par l'arrêté du 14.12.2009.

Les critères de choix des offres pondérés ainsi que leurs sous critères figurent dans le règlement de consultation.

La notification des référés précontractuels au pouvoir adjudicateur, prévue à l'art. R. 551.1 du code de justice administrative, doit être adressée à la direction juridique de l'ugap, fax +33 164732039.

Pour les lots de 1 à 4, veuillez contacter Laure Sayah — e-mail: lsayah@ugap.fr — téléphone: +33 164732196.

Pour les lots 5 à 16, veuillez contacter Olivier Rethore — e-mail: orethore@ugap.fr — téléphone: +33 164737922.

Pour le lot 17, veuillez contacter Isabelle Gauquelin — e-mail: igauquelin@ugap.fr — téléphone: +33 164732462.

Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: oui.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 6.3.2015.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Matériel et équipement de cuisine collective en acquisition avec exécution de prestations annexes.

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Bacs gastronormes, chariots de stockage et rayonnage plein en inox
Brève description: Bacs gastronormes, chariots de stockage et rayonnage plein en inox.
Quantité ou étendue: Sur la durée totale du marché (reconduction (s) comprise(s).
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Rayonnage inox filaire
Brève description: Rayonnage inox filaire.
Quantité ou étendue: Sur la durée totale du marché (reconduction(s) comprise(s):
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Plateaux de self-service
Brève description: Plateaux de self-service.
Quantité ou étendue: Sur la durée totale du marché (reconduction(s) comprise(s).
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Conteneurs isothermes
Brève description: Conteneurs isothermes.
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: Cellules de refroidissement
Brève description: Cellules de refroidissement.
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Armoires mobiles de maintien en température
Brève description: Armoires mobiles de maintien en température.
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: Armoires réfrigérées
Brève description: Armoires réfrigérées.
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: Armoires réfrigérées Gastronormes
Brève description: Armoires réfrigérées Gastronormes.
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: Four de remise en température
Brève description: Four de remise en température.
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: Cuisson Horizontale
Brève description: Cuisson Horizontale.
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: Four mixtes à injection directe
Brève description: Four mixtes à injection directe.
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: Four mixtes à générateur de vapeur
Brève description: Four mixtes à générateur de vapeur.
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: Friteuses Haut rendement
Brève description: Friteuses Haut rendement.
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: Sauteuses Multifonction
Brève description: Sauteuses Multifonction.
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: Marmites et sauteuses grosses capacités
Brève description: Marmites et sauteuses grosses capacités.
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: Laverie
Brève description: Laverie.
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: Solution de stockage en cuve des bio-déchets alimentaires
Brève description: Solution de stockage en cuve des bio-déchets alimentaires.
Description des options:

Le présent marché est conclu pour une durée maximale de trente-six (36) mois à compter de sa notification.

En application de l'article 16 du code des marchés publics, le marché peut être reconduit à deux (2) reprises pour une période de six (6) mois par période de reconduction. En tout état de cause, la durée totale du marché ne peut excéder quarante-huit (48) mois à compter de la date de notification du marché, périodes de reconduction comprises.

La décision de non reconduction n'ouvre droit à aucune indemnité. Le titulaire ne peut pas refuser la reconduction qui intervient dans les délais. Le titulaire doit pouvoir exécuter le(s) marché(s) sur sa (leur) durée totale, période(s) de reconduction(s) comprise(s).

Numéro de référence: 14U096
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

France métropolitaine (Corse incluse), départements, régions et collectivités d'outre mer.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

1) Éléments relatifs à la présentation de la candidature: le candidat utilise le formulaire «Lettre de candidature» figurant dans le dossier de consultation (ou équivalent) qui contient: les conditions de la candidature (indiquer si candidat seul ou en groupement; en cas de groupement, indiquer la forme solidaire ou conjointe et, le cas échéant, habilitation du mandataire par les autres membres du groupement); lot(s) sur le(s)quels elle porte; les attestations prévues aux articles 43 et 44 du codes des marchés publics.

Attention: le candidat suit les instructions données dans le préambule de la lettre de candidature figurant dans le dossier de consultation.

2) Éléments permettant d'apprécier les capacités professionnelles, techniques et financières: le candidat utilise le formulaire «Déclaration du candidat» figurant dans le dossier de consultation (ou équivalent) qui contient les éléments indiqués dans les rubriques relatives aux capacités ci-après; Les éléments de capacité peuvent être complétés dans les conditions prévues à l'article 45 III du code des marchés publics

3) Ces formulaires sont téléchargeables dans les conditions figurant à la rubrique «Renseignements complémentaires» du présent avis. La lettre de candidature (ou équivalent) doit être signée par le candidat dans les conditions fixées dans le règlement de la consultation.

4) Le candidat en redressement judiciaire doit fournir la/les copie(s) du (des) jugement(s) du tribunal prononcé(s) à cet effet.

5) Le cas échéant, le(s) pouvoir(s) de la (des) personne(s) habilitée(s) à engager le candidat. En cas de groupement, l'ensemble des éléments demandés aux points 2) et le cas échéant, 3) et 4) ci-dessus doit être transmis pour chaque membre du groupement.

Situation économique et financière:

Chiffre d'affaires global en EUR HT. Sur les 3 derniers exercices disponibles ou équivalent (en cas d'exercice inférieur ou supérieur à 12 mois, celui-ci est ramené à 12 mois au prorata temporis).

Le chiffre d'affaires sur le lot concerné réalisé au cours des 3 derniers exercices disponibles (en cas d'exercice inférieur ou supérieur à 12 mois, celui-ci est ramené à 12 mois au prorata temporis).

Capacité technique et professionnelle:

Effectifs moyens annuels et importance du personnel d'encadrement, pour chacune des 3 dernières années.

Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Avance et acomptes prévus respectivement aux articles 87 et 91 du code des marchés publics.

Paiement sous 30 jours par virement.

Financement par revente aux usagers de la centrale d'achat.

Les prix des matériels sont unitaires et révisables à tout moment, ajustement en référence au tarif public du titulaire (tarif pour l'ensemble de sa clientèle), y compris en cas de reconduction.

Les prix des prestations annexes sont fermes pendant toute la durée du marché.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:

Solidaire. Ou conjoint. En cas de groupement conjoint le mandataire est solidaire.

Procédure
Mode de paiement des documents: Document non payant.
Période de validité de l'offre: 210 jours
Date d'ouverture des offres: 2015-04-20 📅
Langues
Langue: français 🗣️
Autres langues: Français obligatoire.
Conditions d’ouverture des offres
Adresse: Adresse mentionnée à la rubrique I.1

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Rethore Olivier
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: mediation@ugap.fr 📧

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 14U096
Informations complémentaires

L'expression «Modalités d'ouverture des offres» mentionnée au point IV-3-8 du présent avis s'entend comme «Modalités d'ouverture des candidatures et des offres».

L'accord cadre mentionné aux rubriques Ii-1.3et Ii-1.4 du présent avis et prévu à l'article 32-4 de la directive 2004/18/ce du 31.3.2004 s'entend comme un marché à bons de commande conformément à l'article 77 du code des marchés publics.

Les candidats doivent télécharger les documents du dossier de consultation et l'avis d'appel public à la concurrence, et déposer une candidature et une offre par voie électronique via le site www.marches-publics.gouv.fr qui met à disposition des candidats une aide technique pour le téléchargement du dossier de consultation et le dépôt électronique de leur candidature et de leur offre. Dans l'onglet «Annonces» puis à la rubrique «Consultations en cours», cliquer sur «recherche avancée», puis dans la rubrique «entité publique», choisir «Union des groupements d'achats publics» dans le menu déroulant, cocher «Inclure les descendances» puis dans le champ «Référence de la consultation» renseigner le numéro «14u096». Le dossier de consultation et l'avis d'appel public à la concurrence sont en accès libre et direct sans que les candidats aient besoin de s'identifier. Toutefois, l'identification du candidat est fortement conseillée. Les candidats doivent répondre par voie dématérialisée. Une copie de sauvegarde peut cependant être envoyée dans les conditions fixées par l'arrêté du 14.12.2009.

Les critères de choix des offres pondérés ainsi que leurs sous critères figurent dans le règlement de consultation.

La notification des référés précontractuels au pouvoir adjudicateur, prévue à l'art. R. 551.1 du code de justice administrative, doit être adressée à la direction juridique de l'ugap, fax +33 164732039.

Pour les lots de 1 à 4, veuillez contacter Laure Sayah — e-mail: lsayah@ugap.fr — téléphone: +33 164732196.

Pour les lots 5 à 16, veuillez contacter Olivier Rethore — e-mail: orethore@ugap.fr — téléphone: +33 164737922.

Pour le lot 17, veuillez contacter Isabelle Gauquelin — e-mail: igauquelin@ugap.fr — téléphone: +33 164732462.

Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: oui.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 6.3.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
M. le médiateur interne de l'UGAP
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: 1 boulevard Archimède, Champs-sur-Marne
Commune postale: Marne-la-Vallée Cedex 2
Code postal: 77444
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Téléphone: +33 160566630 📞
Adresse Internet: http://www.melun.tribunal.fr/ta.caa/ 🌏
Fax: +33 160566610 📠
Source: OJS 2015/S 049-084929 (2015-03-06)

Avis d'attribution de marché (2015-10-21)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 612 000 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-10-21 📅
Date de publication: 2015-10-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 207-375590
Se réfère à l'avis: 2015/S 49-084929
Numéro JO-S: 207
Informations complémentaires

L'accord-cadre cité à la rubrique ll-1.3 ci-dessus et prévu à l'article 32-4 de la directive 2004/18/CE du 31.3.2004 s'entend comme un marché à bons de commande conformément à l'article 77 du code des marchés publics. — concernant l'estimation du marché figurant dans la section V attribution du marché du présent avis, le(s) montant(s) estimé(s) ont été publiés dans les avis d'appel public à la concurrence, — la date mentionnée à la rubrique 5.1. s'entend comme la date de notification du marché, — le présent marché peut être consulté, sur simple demande, au siège de l'UGAP dont l'adresse figure à la section l pouvoir adjudicateur, sous réserve des secrets protégés par la loi. Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: oui. Références de l'avis initial mis en ligne sur le site BOAMP Annonce nº 15-34688, mise en ligne le 9.3.2015. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 21.10.2015.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

France métropolitaine (Corse comprise) et DROM/collectivités d'outre-mer (facultatif).

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix (pour les lots 1, 2, 5, 13, 15) (50)
2. Prix (pour les lots 4, 6, 9, 11, 12, 14, 16, 17) (45)
3. Prix (pour les lots 7, 8, 10) (40)
4. Prix pour le lot 3 (30)
5. Valeur Technique (pour les lots 3 et 9) (40)
6. Valeur Technique (pour les lots 1, 2, 5, 7, 8, 13, 14, 15, 17) (35)
7. Valeur Technique (pour les lots 4, 6, 10, 11, 12, 16) (30)
8. Qualité de service (pour les lots 3 et 10) (25)
9. Qualité de service (pour les lots 4, 6, 7, 16) (20)
10. Qualité de service (pour les lots 8, 11, 12, 14, 17) (15)
11. Qualité de service (pour les lots 1, 2, 5 , 9, 13, 15) (10)
12. Performance en matière de protection de l'environnement (pour les lots 8, 11, 12) (10)
13. Performance en matière de protection de l'environnement (pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 17) (5)

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-09-08 📅
Nom: Réseau GASEL
Adresse postale: 13 avenue Charles de Gaulle
Commune postale: Boissy-Saint-Leger
Code postal: 94470
Courrier électronique: ab@gasel.com 📧

2️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-09-28 📅
Nom: Sclessin productions
Adresse postale: 49 avenue de Machelen
Commune postale: Halluin
Code postal: 59431
Courrier électronique: pefolliot@sclessin.com 📧

3️⃣
Nom: Multigift SARL
Adresse postale: 1 boulevard Charles de Gaulle
Commune postale: Colombes
Code postal: 92700
Courrier électronique: m.warnod@platex.com 📧

4️⃣
Nom: Chomette
Adresse postale: 1 rue René Clair
Commune postale: Grigny-France
Code postal: 91350
Courrier électronique: mp@chomette.com 📧

5️⃣
Adresse postale: ZAC de la Haie Griselle — bât. D — 13 avenue Charles de Gaulle
Commune postale: Boissy-Saint-Léger
Adresse Internet: http://www.reseaugasel.fr 🌏

6️⃣
Adresse postale: ZAC de la haie Griselle — bât. d — 13 avenue Charles de Gaulle

7️⃣
Nom: g3 Concepts
Adresse postale: 9-11 rue de la Tuillerie, ZAC de la Madeleine
Commune postale: Chelles
Code postal: 77508
Courrier électronique: ekram.jaouani@g3concepts.fr 📧
Adresse Internet: http://www.g3concepts.fr 🌏

8️⃣
Nom: Enodis France
Adresse postale: Parc d'activités des Radars, 23 rue Condorcet
Commune postale: Fleury-Mérogis Cedex
Code postal: 91712
Courrier électronique: mjaeger@enodis.fr 📧
Adresse Internet: http://www.enodis.fr 🌏

9️⃣

1️⃣0️⃣
Nom: Eurochef
Adresse postale: 12 avenue Carnot
Commune postale: Déville-lès-Rouen
Code postal: 76250
Courrier électronique: club@eurochef.fr 📧
Adresse Internet: http://www.eurochef.fr 🌏

1️⃣1️⃣

1️⃣2️⃣

1️⃣3️⃣

1️⃣4️⃣

1️⃣5️⃣

1️⃣6️⃣
Nom: Meiko France
Adresse postale: 1 rue Niels Bohr — ZAC de l'esplanade bat K
Commune postale: Saint-Thibault-des-Vignes
Code postal: 77400
Courrier électronique: appels-offres@meiko.fr 📧
Adresse Internet: http://www.meiko.fr 🌏

1️⃣7️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
5
4
9
6
7

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: 1 boulevard Archiméde — Champs-sur-Marne
Source: OJS 2015/S 207-375590 (2015-10-21)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Meubles (y compris les meubles de bureau), aménagements, appareils électroménagers (à l'exclusion de l'éclairage) et produits de nettoyage (>20 nouveaux marchés)

Aménagements (>20)

Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration (>20)