Fourniture de viande

Ussiva

Marché à bons de commande
la fourniture est décomposée en 3 lots.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-06-02. L'appel d'offres a été publié le 2015-04-10.

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Historique des marchés publics
Date Document
2015-04-10 Avis de marché
Avis de marché (2015-04-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Viande
Quantité ou étendue: Lot no1: 21890 kglot no2: 11930 kglot no3: 6236 kg.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Viande 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Ussiva
Adresse postale: 9 rue de Fougères
Code postal: 35560
Commune postale: Antrain
Contact
Téléphone: +33 299983133 📞
Fax: +33 299984617 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-04-10 📅
Date limite de soumission: 2015-06-02 📅
Date de publication: 2015-04-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 073-128858
Numéro JO-S: 73
Informations complémentaires
Dématérialisation de l'ensemble de la procédure.l'envoi des candidatures et des offres par la voie dématérialisée se fera via le site www.achatpublic.com. Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: oui. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 10.4.2015.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Marché à bons de commande
la fourniture est décomposée en 3 lots.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Viande de porc
Brève description:
Viande de porc: Côtes de porc premières 140g et…
… 160gechines de porc s/os 140g et 160gechines de porc avec os 140g et 160glonge de porc sans os - rôti environ 2kgcarré de porc avec os déchaîné 1.5 à 2kgpoitrine de porc env 2kg s/os entière demi-sel s/cpoitrine de porc env 2kg s/os entière nature s/cpoitrine de porc env 2kg s/os entière demi-sel a/cpoitrine de porc env 2kg s/os entière nature a/cpoitrine de porc env 2kg s/os entière s/sel a/cpoitrine de porc s/os en tranches de 150grôti de porc dans l'épaule 2kgrôti de porc dans l'échine 2kgrôti de porc dans palette demi-selrôti de porc dans palette s/selepaule de porc fraîche s/os découénée env 2 à 3 kgsauté de porc 60 à 80gremincé de porc 50gr en 2kgFilet Mignon de porc 400 à 600gr.
… 160g
echines de porc s/os 140g et 160g
echines de porc avec os 140g et 160g
longe de porc sans os - rôti environ 2kg
carré de porc avec os déchaîné 1.5 à 2kg
poitrine de porc env 2kg s/os entière demi-sel s/c
poitrine de porc env 2kg s/os entière nature s/c
poitrine de porc env 2kg s/os entière demi-sel a/c
poitrine de porc env 2kg s/os entière nature a/c
poitrine de porc env 2kg s/os entière s/sel a/c
poitrine de porc s/os en tranches de 150g
rôti de porc dans l'épaule 2kg
rôti de porc dans l'échine 2kg
rôti de porc dans palette demi-sel
rôti de porc dans palette s/sel
epaule de porc fraîche s/os découénée env 2 à 3 kg
sauté de porc 60 à 80gr
emincé de porc 50gr en 2kg
Filet Mignon de porc 400 à 600gr.
Quantité ou étendue: 21 890 kg.
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Viande de veau
Brève description:
Viande de veau: Côte de veau à partir de…
… 160geminé de veau 15 à 20gosso Bucco de veau, jarret piécé à partir de 200grôti de veau noix pâtissière/ sous-noix 2kgrôti de veau épaule/bas carré 2kgepaule de veau entière sans os env. 6 à 8 kgsauté de veau piécé à partir de 60gonglet de veau 140gpoitrine de veau s/os entière env 2kg.
… 160g
eminé de veau 15 à 20g
osso Bucco de veau, jarret piécé à partir de 200g
rôti de veau noix pâtissière/ sous-noix 2kg
rôti de veau épaule/bas carré 2kg
epaule de veau entière sans os env. 6 à 8 kg
sauté de veau piécé à partir de 60g
onglet de veau 140g
poitrine de veau s/os entière env 2kg.
Quantité ou étendue: 11 930 kg.
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Viande D'Agneau
Brève description:
Viande D'Agneau: Côtes d'agneau premières, secondes, piécées à…
… 70gEmincé d'agneau 15 ou 20gsauté d'agneau épaule s/os 50 à 60gsauté d'agneau épaule avec os 90gepaule d'agneau entière 1kg à 1.5kggigot d'agneau 1.8kg environ.
… 70g
Emincé d'agneau 15 ou 20g
sauté d'agneau épaule s/os 50 à 60g
sauté d'agneau épaule avec os 90g
epaule d'agneau entière 1kg à 1.5kg
gigot d'agneau 1.8kg environ.
Quantité ou étendue: 6 236 kg.
Les variantes sont acceptées ✅
Quantité ou étendue:
Lot no1: 21890 kg
lot no2: 11930 kg
lot no3: 6236 kg.
Description des options:
Le présent marché est conclu pour une durée d'un an à compter du 1.7.2015. Il sera tacitement reconductible une fois pour une période de 6 mois selon les dispositions de l'article 16 du code des marchés publics.
Nombre de reconductions possibles: 1
Numéro de référence: VIA2015
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Les livraisons seront éxécutées aux adresses des établissements adhérant au Groupement de Commandes.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
-une lettre de candidature (Dc1), Si le candidat n'utilise pas ce formulaire, il produira une déclaration sur l'honneur, dûment datée et signée, pour justifier qu'il n'entre dans aucun cas mentionnés à l'article 43 du Code des Marchés publics concernant les interdictions de soumissionner et si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet.
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- le document relatif aux pouvoirs de la personne habilitée à engager la Société.
- une déclaration du candidat (Dc2).
Situation économique et financière:
- le chiffre d'affaires concernant les fournitures ou services réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
- l'effectif moyen annuel et l'importance du personnel d'encadrement,
- la liste de références équivalentes à celles de la présente consultation,
- les certificats de qualifications professionnelles, la preuve de la capacité du candidat pouvant être apportée par tout moyen.
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Budget H propre à chaque établissement. Le paiement s'effectuera dans les délais prévus par l'article 98 du Code des Marchés Publics et selon les modalités de mise en oeuvre détaillées par le Décret no2013-269 du 29.3.2013.
Les prix du marché sont révisables. Ils feront l'objet d'une révision périodique mensuelle à la hausse ou à la baisse.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
Les opérateurs économiques peuvent présenter leur(s) offre(s) sous forme de groupement conjoint ou solidaire, en application de l'article 51 du Code des Marchés Publics.
Un même opérateur économique ne peut pas présenter plusieurs offres pour un même lot, en agissant à la fois en qualité de candidat individuel et de membre d'un ou plusieurs groupements ou en qualité de membre de plusieurs groupements.
En cas de groupement, les candidats ne fournissent qu'un seul acte d'engagement pour l'ensemble des adhérents au groupement d'opérateurs.
Quelle que soit la forme du groupement, un mandataire est désigné dans l'acte d'engagement.
Le mandataire est dans tous les cas solidaire de chacun des membres du groupement pour les obligations contractuelles en ce qui concerne l'exécution du marché.
La composition du Groupement ne peut, conformément à l'article 51-v du Code des Marchés Publics, être modifiée entre la date de remise des candidatures et la date de signature du marché à l'exception de l'hypothèse mentionnée au même article.
Autres conditions particulières:
Application des articles 43, 44, 45, 46 et 52 du Code des Marchés Publics. Les critères intervenant au moment de l'examen des candidatures sont: Garanties et capacités professionnelles, techniques et financières (appréciées au regard des pièces du dossier de candidature).
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Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Résultats des tests (notés sur 20 points): Qualité des produits au regard du goût, de la saveur, du résultats des tests, de l'examen des fiches techniques, du conditionnement et de la facilité d'utilisation: 16 points: Goûts, saveur, résultats des tests et examen des fiches techniques - 4 points: conditionnement et facilité d'utilisation (57)
2. Prix (noté sur 20 points): la meilleure offre obtient la note maximale, les autres notes sont calculées au prorata (35)
3. Modalités de livraison (notées sur 20 points): en fonction de la fiche de renseignements fournisseurs (5)
4. Développement Durable: (noté sur 20 points): en fontion du questionnaire développement durable (3)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 20003041900010
Contact
Point de contact: Mme Bettler
Adresse du profil d'acheteur: http://achatpublic.com 🌏
Nom: Centre hospitalier des marches de Bretagne
Point de contact: Services économiques
Mme Brault
Téléphone: +33 299984675 📞
Courrier électronique: j.brault@chmarchesdebretagne.fr 📧
Nom: USSIVA, centre hospitalier des marches de Bretagne
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015_GGNuN3g4PY 🌏
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧

Référence
Dates
Date de début: 2015-07-01 📅
Date de fin: 2016-06-30 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: VIA2015
Informations complémentaires
Dématérialisation de l'ensemble de la procédure.l'envoi des candidatures et des offres par la voie dématérialisée se fera via le site www.achatpublic.com.
Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: oui.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 10.4.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 3 contour Motte, CS 44416
Commune postale: Rennes
Code postal: 35000
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 223212828 📞
Adresse Internet: http://www.rennes.tribunal-administratif.fr 🌏
Fax: +33 299635684 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2015/S 073-128858 (2015-04-10)
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Produits/services:
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