Fourniture de fruits frais et secs, légumes frais, herbes aromatiques et pommes de terre de conservation

CHU de Limoges

Fourniture de fruits frais et secs, légumes frais, herbes aromatiques et pommes de terre de conservation.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-11-04. L'appel d'offres a été publié le 2015-09-24.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2015-09-24 Avis de marché
2016-02-08 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2015-09-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Légumes
Quantité ou étendue:
La procédure est décomposée en 59 lots décrits au cahier des clauses techniques particulières (CCTP) et au catalogue des produits (un (1) produit correspond à un (1) lot)).Pour les lots 25 et 56, les candidats fourniront le tarif pour les 3 produits listés à savoir:— pour le lot 25: dattes, figues et abricots,— pour le lot 56: coriandre, basilic et estragon.Par ailleurs, le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de commander, en plus de ces 3 produits, d'autres produits appartenant à cette famille de denrées.A titre indicatif, le montant annuel total des achats pour les fournitures de fruits frais et secs, légumes frais, herbes aromatiques et pommes de terre de conservation est de l'ordre de 182 000 EUR HT.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Légumes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Non spécifié

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU de Limoges
Adresse postale: bâtiment médico-administratif — avenue Martin Luther King — secteur alimentation
Code postal: 87042
Commune postale: Limoges Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.chu-limoges.fr 🌏
Courrier électronique: pascal.peyronnet@chu-limoges.fr 📧
Fax: +33 555056688 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-09-24 📅
Date limite de soumission: 2015-11-04 📅
Date de publication: 2015-09-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 188-340787
Numéro JO-S: 188
Informations complémentaires
La consultation est lancée sous forme d'appel d'offres ouvert en application des articles 33, 40 et 57 à 59 du code des marchés publics (CMP) et d'un accord-cadre en application de l'article 76 du CMP. Pour des besoins occasionnels de faible montant, le CHU de Limoges pourra s'adresser à un prestataire autre que le ou les titulaires de l'accord-cadre pour autant que le montant cumulé de tels achats ne dépasse pas 10 000 EUR HT en application de l'article 76-VII du CMP. Les critères d'attribution mentionnés ci-dessous, doivent conduire au choix de trois (3) opérateurs économiques par lot (sous réserve d'un nombre suffisant de candidats) et à la conclusion avec chacun d'eux d'un accord-cadre: — critère économique évalué en fonction du prix tarif du candidat calculé en fonction de la cotation minimum du MIN de Rungis du 21.10.2015 indiqué sur le bordereau de prix et délais de livraison et de remplacement: 50 points; — critère délais de livraison et de remplacement, 30 points, apprécié selon les sous-critères suivants; — délai de livraison (en jours) indiqué sur le bordereau de prix et délais de livraison et de remplacement: 20 points; — délai de remplacement (en heures) indiqué sur le bordereau de prix et délais de livraison et de remplacement: 10 points; — actions mises en place concernant le développement durable, 20 points, appréciées au travers du mémoire éco-responsable fourni à l'appui de l'offre; — prise en compte des préoccupations environnementales dans les activités de l'entreprise afin de maîtriser les impacts sur l'environnement et ainsi concilier les impératifs de fonctionnement de l'entreprise et de respect de l'environnement: 10 points; — certificat qualité type « denrée agriculture biologique » ou « garantie sans ogm » : 5 points; — gestion de la flotte automobile / poids lourds: 5 points. Le critère «Économique» sera jugé par application de la formule suivante: Note de l'offre = 50 * (valeur de l'offre moins disante / valeur offre analysée). Le critère «Délai de livraison (en jours)» sera jugé par application de la formule suivante: Note de l'offre = 20 * (délai en jours de l'offre la plus rapide / délai en jours de l'offre analyée). Le critère «Délai de remplacement (en heures)» sera jugé par application de la formule suivante: Note de l'offre = 10 * (délai en heures de l'offre la plus rapide / délai en heures de l'offre analyée). Le pouvoir adjudicateur souhaite attirer l'attention des candidats sur le fait que dans l'hypothèse où un candidat proposerait un délai compris entre 2 dates (ex: entre 48h et 72h à compter de la commande), c'est le délai le plus long qui sera retenu pour l'analyse. Les titulaires des accords-cadres seront remis en compétition, pour chaque lot, en cas de survenance des besoins. Avec le lauréat sera conclu un marché subséquent. Les marchés subséquents sont des marchés à bons de commande sans indication de quantités ou de montants minimum et maximum, selon les dispositions de l'article 77 du CMP. Cependant les quantités prévisionnelles seront indiquées à titre indicatif par lot. Les accords-cadres sont conclus pour une période initiale allant du 1.1.2016 au 31.12.2016. Ils sont susceptibles d'être reconduits trois (3) fois par période de douze (12) mois sans que leur durée totale n'excède le 31.12.2019. Le dossier de consultation peut être consulté et téléchargé sur le site internet www.achats-hopitaux.com. Il peut également être demandé: — à l'adresse indiquée au présent avis; — par télécopie au +33 555056087; — par mail à l'adresse celluledesmarches@chu-limoges.fr; Il sera alors transmis: — par la poste; — ou par courrier électronique; Les plis (candidatures et offres) doivent parvenir soit: — par la poste en recommandé avec accusé de réception ou par tout autre mode d'acheminement permettant de certifier la date et l'heure d'arrivée au centre hospitalier universitaire — bâtiment médico-administratif — direction du patrimoine, des équipements et des achats — cellule de la commande publique — bureau 1-31 — avenue Martin Luther King — 87042 Limoges Cedex; — par porteur du lundi au vendredi de 8:00 à 12:00 et de 13:00 à 16:30 contre remise d'un récépissé justifiant de la date et de l'heure d'arrivée, à l'adresse indiquée ci-dessus; — de manière dématerialisée sur le site internet www.achats-hopitaux.com. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 24.9.2015.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de fruits frais et secs, légumes frais, herbes aromatiques et pommes de terre de conservation.
Numéro du lot: 1
Brève description: Abricots.
Numéro du lot: 2
Brève description: Ananas (bateau-container).
Numéro du lot: 3
Brève description: Avocats.
Numéro du lot: 4
Brève description: Bananes mûres et tournantes catégorie 1 (14 cm).
Numéro du lot: 5
Brève description: Bananes mûres et tournantes catégorie extra.
Numéro du lot: 6
Brève description: Cerises.
Numéro du lot: 7
Brève description: Citrons.
Numéro du lot: 8
Brève description: Clémentines.
Numéro du lot: 9
Brève description: Fraises.
Numéro du lot: 10
Brève description: Kiwis.
Numéro du lot: 11
Brève description: Melon type Charentais.
Numéro du lot: 12
Brève description: Melon d'eau.
Numéro du lot: 13
Brève description: Nectarines.
Numéro du lot: 14
Brève description: Oranges.
Numéro du lot: 15
Brève description: Pastèque.
Numéro du lot: 16
Brève description: Pêches.
Numéro du lot: 17
Brève description: Poires.
Numéro du lot: 18
Brève description: Pomelos.
Numéro du lot: 19
Brève description: Pommes type Golden.
Numéro du lot: 20
Brève description: Pommes type gala.
Numéro du lot: 21
Brève description: Prunes.
Numéro du lot: 22
Brève description: Raisins blancs.
Numéro du lot: 23
Brève description: Raisins noirs.
Numéro du lot: 24
Brève description: Autres fruits frais.
Numéro du lot: 25
Brève description: Divers fruits secs (dattes, figues, abricots, ...).
Numéro du lot: 26
Brève description: Ail frais pelée.
Numéro du lot: 27
Brève description: Artichauts.
Numéro du lot: 28
Brève description: Aubergines.
Numéro du lot: 29
Brève description: Betteraves rouges crues.
Numéro du lot: 30
Brève description: Carottes.
Numéro du lot: 31
Brève description: Céleri-Branche.
Numéro du lot: 32
Brève description: Céleri-Rave.
Numéro du lot: 33
Brève description: Champignons de paris.
Numéro du lot: 34
Brève description: Choux blancs.
Numéro du lot: 35
Brève description: Choux rouges.
Numéro du lot: 36
Brève description: Choux verts.
Numéro du lot: 37
Brève description: Choux-Fleurs.
Numéro du lot: 38
Brève description: Concombres droits.
Numéro du lot: 39
Brève description: Courgettes.
Numéro du lot: 40
Brève description: Endives.
Numéro du lot: 41
Brève description: Fenouil.
Numéro du lot: 42
Brève description: Navets blancs longs.
Numéro du lot: 43
Brève description: Oignons secs.
Numéro du lot: 44
Brève description: Poireaux.
Numéro du lot: 45
Brève description: Poivrons rouges.
Numéro du lot: 46
Brève description: Poivrons verts.
Numéro du lot: 47
Brève description: Radis en botte.
Numéro du lot: 48
Brève description: Rutabagas.
Numéro du lot: 49
Brève description: Salade batavia.
Numéro du lot: 50
Brève description: Salade feuille de chêne.
Numéro du lot: 51
Brève description: Salade frisée.
Numéro du lot: 52
Brève description: Salade laitue.
Numéro du lot: 53
Brève description: Tomates.
Numéro du lot: 54
Brève description: Tomates cerises.
Numéro du lot: 55
Brève description: Autres légumes frais.
Numéro du lot: 56
Brève description: Diverses herbes aromatiques (coriandre, basilic, estragon, ...).
Numéro du lot: 57
Brève description: Laurier sec ou thym sec en sachet.
Numéro du lot: 58
Brève description: Persil.
Numéro du lot: 59
Brève description: Pommes de terre lavées brossées.
Quantité ou étendue:
La procédure est décomposée en 59 lots décrits au cahier des clauses techniques particulières (CCTP) et au catalogue des produits (un (1) produit correspond à un (1) lot)).
Pour les lots 25 et 56, les candidats fourniront le tarif pour les 3 produits listés à savoir:
— pour le lot 25: dattes, figues et abricots,
— pour le lot 56: coriandre, basilic et estragon.
Par ailleurs, le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de commander, en plus de ces 3 produits, d'autres produits appartenant à cette famille de denrées.
A titre indicatif, le montant annuel total des achats pour les fournitures de fruits frais et secs, légumes frais, herbes aromatiques et pommes de terre de conservation est de l'ordre de 182 000 EUR HT.
Numéro de référence: AO no03.2015 DPEA-Alimentation
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Centre hospitalier universitaire, 87042 Limoges Cedex.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— lettre de candidature et habilitation du mandataire par ses co-traitants (DC 1),
— déclaration du candidat (dc 2),
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux auxquels se référe le marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Les candidatures seront appréciées sur la base du chiffre d'affaires global réalisé au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Financement: budget d'exploitation de l'établissement.
Paiement: avance — délai de 50 jours à compter de la date de réception de la facture après admission des prestations.

Procédure
Nombre maximal d’opérateurs de l’accord-cadre: 3
Durée de l’accord-cadre en années: 4
Période de validité de l'offre: 180 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: M. le directeur général
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
Nom: Centre hospitalier universitaire — bâtiment médico-administratif — direction du patrimoine, des équipements et des achats, secteur alimentation
Adresse postale: avenue Martin Luther King
Point de contact: M. Pascal Peyronnet
URL pour informations complémentaires: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
Nom: Centre hospitalier universitaire — bâtiment médico-administratif — cellule de la commande publique — bureau 1 — 31
Courrier électronique: celluledesmarches@chu-limoges.fr 📧
Fax: +33 555056087 📠
URL des documents: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
URL pour la participation: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
Courrier électronique: greffe.ta-limoges@juradm.fr 📧

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: AO no03.2015 DPEA-Alimentation
Informations complémentaires
La consultation est lancée sous forme d'appel d'offres ouvert en application des articles 33, 40 et 57 à 59 du code des marchés publics (CMP) et d'un accord-cadre en application de l'article 76 du CMP.
Pour des besoins occasionnels de faible montant, le CHU de Limoges pourra s'adresser à un prestataire autre que le ou les titulaires de l'accord-cadre pour autant que le montant cumulé de tels achats ne dépasse pas 10 000 EUR HT en application de l'article 76-VII du CMP.
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Les critères d'attribution mentionnés ci-dessous, doivent conduire au choix de trois (3) opérateurs économiques par lot (sous réserve d'un nombre suffisant de candidats) et à la conclusion avec chacun d'eux d'un accord-cadre:
— critère économique évalué en fonction du prix tarif du candidat calculé en fonction de la cotation minimum du MIN de Rungis du 21.10.2015 indiqué sur le bordereau de prix et délais de livraison et de remplacement: 50 points;
— critère délais de livraison et de remplacement, 30 points, apprécié selon les sous-critères suivants;
— délai de livraison (en jours) indiqué sur le bordereau de prix et délais de livraison et de remplacement: 20 points;
— délai de remplacement (en heures) indiqué sur le bordereau de prix et délais de livraison et de remplacement: 10 points;
— actions mises en place concernant le développement durable, 20 points, appréciées au travers du mémoire éco-responsable fourni à l'appui de l'offre;
— prise en compte des préoccupations environnementales dans les activités de l'entreprise afin de maîtriser les impacts sur l'environnement et ainsi concilier les impératifs de fonctionnement de l'entreprise et de respect de l'environnement: 10 points;
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— certificat qualité type « denrée agriculture biologique » ou « garantie sans ogm » : 5 points;
— gestion de la flotte automobile / poids lourds: 5 points.
Le critère «Économique» sera jugé par application de la formule suivante:
Note de l'offre = 50 * (valeur de l'offre moins disante / valeur offre analysée).
Le critère «Délai de livraison (en jours)» sera jugé par application de la formule suivante:
Note de l'offre = 20 * (délai en jours de l'offre la plus rapide / délai en jours de l'offre analyée).
Le critère «Délai de remplacement (en heures)» sera jugé par application de la formule suivante:
Note de l'offre = 10 * (délai en heures de l'offre la plus rapide / délai en heures de l'offre analyée).
Le pouvoir adjudicateur souhaite attirer l'attention des candidats sur le fait que dans l'hypothèse où un candidat proposerait un délai compris entre 2 dates (ex: entre 48h et 72h à compter de la commande), c'est le délai le plus long qui sera retenu pour l'analyse.
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Les titulaires des accords-cadres seront remis en compétition, pour chaque lot, en cas de survenance des besoins. Avec le lauréat sera conclu un marché subséquent.
Les marchés subséquents sont des marchés à bons de commande sans indication de quantités ou de montants minimum et maximum, selon les dispositions de l'article 77 du CMP. Cependant les quantités prévisionnelles seront indiquées à titre indicatif par lot.
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Les accords-cadres sont conclus pour une période initiale allant du 1.1.2016 au 31.12.2016. Ils sont susceptibles d'être reconduits trois (3) fois par période de douze (12) mois sans que leur durée totale n'excède le 31.12.2019.
Le dossier de consultation peut être consulté et téléchargé sur le site internet www.achats-hopitaux.com.
Il peut également être demandé:
— à l'adresse indiquée au présent avis;
— par télécopie au +33 555056087;
— par mail à l'adresse celluledesmarches@chu-limoges.fr;
Il sera alors transmis:
— par la poste;
— ou par courrier électronique;
Les plis (candidatures et offres) doivent parvenir soit:
— par la poste en recommandé avec accusé de réception ou par tout autre mode d'acheminement permettant de certifier la date et l'heure d'arrivée au centre hospitalier universitaire — bâtiment médico-administratif — direction du patrimoine, des équipements et des achats — cellule de la commande publique — bureau 1-31 — avenue Martin Luther King — 87042 Limoges Cedex;
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— par porteur du lundi au vendredi de 8:00 à 12:00 et de 13:00 à 16:30 contre remise d'un récépissé justifiant de la date et de l'heure d'arrivée, à l'adresse indiquée ci-dessus;
— de manière dématerialisée sur le site internet www.achats-hopitaux.com.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 24.9.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 1 cours Vergniaud
Commune postale: Limoges
Code postal: 87000
Courrier électronique: greffe.ta-limoges@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 555339155 📞
Fax: +33 555339160 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2015/S 188-340787 (2015-09-24)
Avis d'attribution de marché (2016-02-08)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Adresse postale: Bâtiment médico-administratif — avenue Martin Luther King — secteur alimentation

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-02-08 📅
Date de publication: 2016-02-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 029-046785
Se réfère à l'avis: 2015/S 188-340787
Numéro JO-S: 29
Informations complémentaires
Les offres ont été jugées selon les critères suivants avec leur pondération: — critère économique, évalué en fonction du prix tarif du candidat calculé en fonction de la cotation minimum du min de rungis du 21.10.2015 indiqué sur le bordereau de prix et délais de livraison et de remplacement: 50 points, — critère délais de livraison et de remplacement, 30 points, apprécié selon les sous-critères suivants: * délai de livraison (en jours) indiqué sur le bordereau de prix et délais de livraison et de remplacement: 20 points, * délai de remplacement (en heures) indiqué sur le bordereau de prix et délais de livraison et de remplacement: 10 points. — Actions mises en place concernant le développement durable, 20 points, appréciées au travers du mémoire éco-responsable fourni à l'appui de l'offre: * prise en compte des préoccupations environnementales dans les activités de l'entreprise afin de maîtriser les impacts sur l'environnement et ainsi concilier les impératifs de fonctionnement de l'entreprise et de respect de l'environnement: 10 points, * certificat qualité type «denrée agriculture biologique» ou «garantie sans ogm» : 5 points, * gestion de la flotte automobile / poids lourds: 5 points. Le critère «économique» a été jugé par application de la formule suivante: note de l'offre = 50 x (valeur de l'offre moins disante / valeur offre analysée). Le critère «délai de livraison (en jours)» a été jugé par application de la formule suivante: Note de l'offre = 20 x (délai en jours de l'offre la plus rapide / délai en jours de l'offre analysée). Le critère «délai de remplacement (en heures)» a été jugé par application de la formule suivante: Note de l'offre = 10 x (délai en heures de l'offre la plus rapide / délai en heures de l'offre analysée). Les critères d'attribution mentionnés ci-dessus ont conduit aux choix de trois (3) opérateurs économiques pour les lots 1 à 24 et 26 à 59 et de deux (2) opérateurs économiques pour le lot 25 et à la conclusion avec eux d'un accord-cadre pour une période initiale allant du 1.1.2016 au 31.12.2016. Ils sont susceptibles d'être reconduits trois (3) fois par période de douze (12) mois sans que leur durée n'excéde le 31.12.2019. Les titulaires seront ensuite remis en compétition, pour chaque lot, en cas de survenance des besoins et selon les modalités définies dans le cahier des charges. Avec le lauréat sera conclu un marché subséquent. Références de l'avis initial mis en ligne sur le site BOAMP Annonce nº 15-142557, mise en ligne le 25.9.2015. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 8.2.2016.
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Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Centre hospitalier universitaire, 87042 Limoges Cedex

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-12-28 📅
Nom: Pomona Terreazur
Adresse postale: quai de Paludate — CS 71856
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33080
Pays: France 🇫🇷

2️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-12-23 📅
Nom: Gautier Primex SAS
Adresse postale: Le Griffolet
Commune postale: Ussac
Code postal: 19270

3️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-12-24 📅
Nom: Fornel Frères SAS
Adresse postale: ZA de Plaisance — 4 rue du Maine Bouvarel
Commune postale: Barbezieux-Saint-Hilaire
Code postal: 16300
Source: OJS 2016/S 029-046785 (2016-02-08)