Acquisition, livraison, mise en service et raccordement d'équipements de cuisine (boulangerie et pâtisserie) pour les laboratoires de l'école Ferrandi

CCI Paris Ile-de-France

Les prestations sont réparties en 2 lots faisant l'objet d'un marché distinct, comme suit: lot no1: "(Lot no05: Equipements de Cuisine) acquisition, livraison, mise en place et raccordement d'équipements inox, d'équipements de cuisson, de matériels électromécanique et de matériels divers pour les nouveaux laboratoires de pâtisserie et de boulangerie de l'école FERRANDI "; lot no2: "(Lot no06: Equipements de production frigorifique et panneaux) acquisition, livraison, mise en place et raccordement d'équipements de production frigorifique et de panneaux pour les nouveaux laboratoires de pâtisserie et de boulangerie de l'école Ferrandi". L'Intitulé des lots a été volontairement adapté à la consultation lancée par la Direction du Patrimoine Immobilier de la CCI Paris Ile de France afin de limiter les risques d'incompréhension et par la suite pendant l'exécution des travaux. Dans la consultation travaux (de la Dpi), les prestations sont réparties en 4 lots. Les lots no05 et no06 faisant l'objet de la présente consultation.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-03-25. L'appel d'offres a été publié le 2015-02-10.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• IDEM cuisines
• Ragueneau

Qui ?

• CCI Paris Ile-de-France

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Ile-de-France › Ile-de-France

Historique des marchés publics

Date	Document
2015-02-10	Avis de marché
2015-09-02	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2015-02-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Équipement de restauration
Quantité ou étendue:

Pour les 2 lots, le marché est traité à prix global et forfaitaire comprenant la fourniture d'équipements neufs, la livraison, l'installation et/ou l'implantation, la mise en service et le raccordement. La consultation a pour objet d'acquérir pour le lot no1: des chariots a glissières, des parisiennes, des chariots bac, des conservateurs - surgélateurs, des fours à sol modulaires, des fours pâtissiers, des fours à sol, des micro ondes, de éléments " plaque induction ", des armoires de fermentation, 1 chambre de pousse, 1 armoire de stockage des pates mobile, des plonges adossées, des lave-batteries, des armoires hautes de rangement, des rayonnages, des tables de travail, des étagères murales, des étagères centrales, des tables mobiles, des placards muraux, des meubles de rangement, des meubles réfrigérés, des plages de raccordement, 1 table suspendue avec bac, des batteurs mélangeurs, des kits de réduction, 1 façonneuse à baguettes, des pétrins, 1 diviseuse, 1 laminoir, des postes de lavage et des alimentations, et pour le lot no2: des chambres froides de jour, des évaporateurs, des groupes frigorifiques à distance, 1 " dry cooler ".

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Équipement de restauration 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: CCI Paris Ile-de-France
Adresse postale: 92 bis rue Cardinet
Code postal: 75017
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: http://www.cci-paris-idf.fr 🌏
Fax: +33 155657887 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-02-10 📅
Date limite de soumission: 2015-03-25 📅
Date de publication: 2015-02-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 032-053649
Numéro JO-S: 32
Informations complémentaires

Conditions de remise des plis: Les plis contenant les réponses des candidats doivent être transmis dans les conditions prévues au règlement de la consultation: - soit déposés sur place contre récépissé en se présentant du lundi ou vendredi sauf jours fériés, de 9:30 à 12:00 et de 14:00 à 17:00 à l'adresse précisé dans le présent avis à la section I, - soit par courrier (sous pli recommandé avec Ar) à la même adresse. Attention: le pli doit impérativement comporter la mention " appel D'Offres ouvert pour L'Acquisition, la livraison, la mise en service et le raccordement D'Equipements de cuisine (boulangerie et patisserie) pour les laboratoires de L'Ecole ferrandi pour le lot no - ne pas ouvrir", -soit par voie électronique à l'adresse suivante: www.marchespublics.gouv.fr. En cas d'envoi d'une copie de sauvegarde, celle-ci devra comporter la mention "Copie de sauvegarde: appel d'offres ouvert pour pour L'Acquisition, la livraison, lamise en service et le raccordement D'Equipements de cuisine (boulangerie et patisserie) pour les laboratoires de L'Ecole ferrandi pour le lot no - ne pas Ouvrir" et être transmise selon les modalités décrites ci-dessus. Les documents remis par les candidats doivent être rédigés en langue française ou accompagnés d'une traduction en français certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté. Procédure d'appel d'offres ouvert. Important: - du fait des travaux de restructuration des laboratoires de Ferrandi, les candidats ont l'obligation de visiter le site situé28, rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Paris. Les candidats adressent une demande de visite par mail à la Direction des Achats et à l'école (cf. Règlement de la consultation). Date prévisionnelle de début des prestations: 9.6.2015. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 10.2.2015.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: (Lot no05: équipements de cuisine) acquisition, livraison, mise en place et raccordement d'équipements de cuisine pour les nouveaux laboratoires de pâtisserie et de boulangerie de l'école Ferrandi
Brève description:

Acquisition, livraison, mise en place et raccordement d'équipements inox, d'équipements de cuisson, de matériels électromécaniques et de matériels divers pour les nouveaux laboratoires de pâtisserie et de boulangerie de l'école Ferrandi.

Quantité ou étendue: (cf. Rubrique Ii.2.1) du présent avis.
Durée de l'accord: 12 mois
Informations complémentaires sur les lots: Département de livraison: 75006.
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: (Lot no06: Équipements de production frigorifiques et panneaux) acquisition, livraison, mise en place et raccordement d'équipements frigorifique et de panneaux pour les nouveaux laboratoires de pâtisserie et de boulangerie de l'école Ferrandi
Brève description:

Acquisition, livraison, mise en place et raccordement d'équipements de production frigorifiques et de panneaux pour les nouveaux laboratoires de pâtisserie et de boulangerie de l'école Ferrandi.

Numéro de référence: CFA136XX
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Ile de France.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

1. La fiche " Communication et échanges d'informations par voie électronique - coordonnées du candidat ". 2. Le nouveau formulaire Dc1 incluant la déclaration sur l'honneur de l'article 44 du code des marchés publics, dûment complété et signé en original par le candidat unique ou par tous les membres du groupement. 3. La délégation de pouvoir ou de signature datée et signée en original, si le signataire n'est pas le représentant légal. 4. La copie du jugement prononcé en cas de redressement judiciaire. Documents à produire dans tous les cas au stade de l'attribution: documents prévus à l'article 46 du code des marchés publics et à l'article L. 8254-1 du code du travail. Les documents sont listés dans les formulaires CCI Paris Ile-De-France: " attestation sur l'honneur et documents à remettre par l'attributaire " joints au DCE. Les candidats peuvent, s'ils le souhaitent, les fournir dans leur dossier de candidature.

Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Versement d'une avance de 5 % dans les conditions précisées à l'acte d'engagement. Modalités de règlement: virement bancaire. Délai de paiement: 30 jours à réception de la facture. Financement: ressources propres (CCI Paris Ile de France).

Procédure
Période de validité de l'offre: 180 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service suivi des procédures achats
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Nom: CCI Paris Ile de France
Point de contact: Direction des achats
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: CFA136XX
Informations complémentaires

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 10.2.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 144594400 📞
Adresse Internet: http://www.paris.tribunal-administratif.fr 🌏
Fax: +33 144594646 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2015/S 032-053649 (2015-02-10)

Avis d'attribution de marché (2015-09-02)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: CCI Paris Île-de-France

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-09-02 📅
Date de publication: 2015-09-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 172-312736
Se réfère à l'avis: 2015/S 32-053649
Numéro JO-S: 172
Informations complémentaires

Le marché se compose de deux lots. Le lot 1 n'est pas fractionné et conclu à prix global et forfaire pour un montant de 463 951,29 EUR HT pour une durée de 1 an non reconductible. Le lot 2 n'est pas fractionné et conclu à prix global et forfaire pour un montant de 143 926,92 EUR HT pour une durée de 1 an non reconductible. Les présents marchés ont été signés le 8.7.2015. Ils sont consultables sur demande écrite adressée à la CCI Paris Île-de-France — direction des achats — SSPA — 92 bis rue Cardinet — 75017 Paris. Sur la base de cette demande, une copie de ces marchés, occultée des mentions couvertes par un secret protégé par la loi, sera envoyée à l'adresse précisée par le demandeur. Références de l'avis initial paru au BOAMP: Parution nº 31 B, annonce nº 238 du 13.2.2015. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 2.9.2015.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Île-de-France.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix (50)
2. Qualité des équipements (50)

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-07-22 📅
Nom: Ragueneau
Adresse postale: 17 rue Albert Einstein
Commune postale: Champs-sur-Marne
Code postal: 77447
Pays: France 🇫🇷

2️⃣
Nom: Idem Cuisines
Adresse postale: 25/27 avenue Marcel Dassault
Commune postale: Monfermeil
Code postal: 93370
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris (service d'accueil)
Source: OJS 2015/S 172-312736 (2015-09-02)

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