produits laitiers et avicoles

Hôpital local d'Uzès

produits laitiers et avicoles.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2013-11-12. L'appel d'offres a été publié le 2013-09-23.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2013-09-23 Avis de marché
2014-01-02 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2013-09-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers
Quantité ou étendue: les quantités sont indiquées sur le BPU.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Non spécifié
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits laitiers 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Hôpital local d'Uzès
Adresse postale: 1 et 2 avenue Foch, BP 81050
Code postal: 30701
Commune postale: Uzès
Contact
Courrier électronique: marches@chuzes.fr 📧
Téléphone: +33 466637113 📞
Fax: +33 466225379 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-09-23 📅
Date limite de soumission: 2013-11-12 📅
Date de publication: 2013-09-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 187-322411
Numéro JO-S: 187
Informations complémentaires
Les candidats doivent utiliser les formulaires Dc1 (lettre de candidature) et Dc2 (déclaration du candidat) pour présenter leur candidature. Ces documents sont disponibles gratuitement sur le site www.minefe.gouv.fr. ████ Les offres peuvent être transmises par lettre recommandée avec accusé de réception ou déposées contre récépissé. Dématérialisation des procédures : Le pouvoir adjudicateur préconise la transmission des plis par voie papier. Il accepte cependant les plis adressés par d'autres moyens permettant d'en garantir la confidentialité et la date de réception. Le fuseau horaire de référence sera celui de (Gmt+01:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid. Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants : Seuls les formats de fichiers informatiques de type pdf, doc, xls seront acceptés. Ils ne doivent pas comporter de macros et pourront être compressés dans des fichiers d'archive au format zip. Leurs noms devront être suffisamment explicites. Le niveau de sécurité requis pour le certificat de signature électronique est le Niveau (--) du RGS. Les candidats utilisent un certificat conforme au RGS (Référentiel Général de Sécurité) figurant sur la liste de confiance française (http://www.references.modernisation.gouv.fr) ou sur une liste de confiance d'un autre Etat-Membre de l'union européenne. Toutefois, les candidats sont libres d'utiliser le certificat de leur choix si celui-ci est conforme aux obligations minimales résultant du RGS. Dans ce cas, ils doivent transmettre tous les éléments nécessaires à la vérification de cette conformité. Tout document contenant un virus informatique fera l'objet d'un archivage de sécurité et sera réputé n'avoir jamais été reçu. Il est conseillé aux candidats de soumettre leurs documents à un anti-virus avant envoi. Les documents transmis par voie électronique seront re-matérialisés après l'ouverture des plis. Les candidats sont informés que l'attribution du marché pourra donner lieu à la signature manuscrite du contrat papier Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 23.9.2013.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description: produits laitiers et avicoles.
Numéro du lot: 1
Brève description:
beurresBeurre micropainBeurre en plaqueBeurre en motte
beurres
Beurre micropain
Beurre en plaque
Beurre en motte
Numéro du lot: 2
Brève description:
fromages frais ou affinesBleu sachet individuel > Echantillon demandéCantal sachet individuelEmmental sachet individuelPyrénées sachet individuelSaint Nectaire sachet individuelGouda sachet individuelMorbier sachet individuelEdam sachet individuelSaint Paulin sachet individuel > Echantillon demandéPort Salut sachet individuelComté sachet individuelCamembert portionFromage frais type Demi-Sel ou équivalentFromage à pâte persilléeMini roiteletFromage à tartinerFromages frais fondusFromages fondusFromage coqueEmmental bloc demi longeCantal à la coupeComté à la coupeSt Nectaire à la coupeTomme de montagne à la coupeFromage à pâte molle type Brie ou équivalentFromage à pâte persillée type Fourme d'ambert ou équivalentFromage à racletteBuchette lait mélangéCarré de l'est pasteuriséMunsterReblochonFromage de chèvreDés de fromage type Bleu ou équivalentDés de fromage type Emmental ou équivalentFétaFourme d'ambert barquette multiportionSaint Nectaire barquette multiportionFromage de chèvre portionEmmental râpé 1 kgEmmental râpé 100 grParmesan râpéFromage fondu en kg
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fromages frais ou affines
Bleu sachet individuel > Echantillon demandé
Cantal sachet individuel
Emmental sachet individuel
Pyrénées sachet individuel
Saint Nectaire sachet individuel
Gouda sachet individuel
Morbier sachet individuel
Edam sachet individuel
Saint Paulin sachet individuel > Echantillon demandé
Port Salut sachet individuel
Comté sachet individuel
Camembert portion
Fromage frais type Demi-Sel ou équivalent
Fromage à pâte persillée
Mini roitelet
Fromage à tartiner
Fromages frais fondus
Fromages fondus
Fromage coque
Emmental bloc demi longe
Cantal à la coupe
Comté à la coupe
St Nectaire à la coupe
Tomme de montagne à la coupe
Fromage à pâte molle type Brie ou équivalent
Fromage à pâte persillée type Fourme d'ambert ou équivalent
Fromage à raclette
Buchette lait mélangé
Carré de l'est pasteurisé
Munster
Reblochon
Fromage de chèvre
Dés de fromage type Bleu ou équivalent
Dés de fromage type Emmental ou équivalent
Féta
Fourme d'ambert barquette multiportion
Saint Nectaire barquette multiportion
Fromage de chèvre portion
Emmental râpé 1 kg
Emmental râpé 100 gr
Parmesan râpé
Fromage fondu en kg
Numéro du lot: 3
Brève description:
laitagesCrème dessertCrème anglaise stériliséeIle flottanteGâteau de rizGâteau de semouleMousse au chocolatMousse caféMousse citronFlan lait gélifiéFlan nappé caramel lait gélifiéFlan aux oeufsCrème brûléeTiramisuMarron suisseViennois / LiégeoisBombe chantillyFromage blanc faisselleFromage blanc frais 20% MGFromage blanc frais aromatisé 20% MGPetit suisse naturePetit suisse sucréPetit suisse aromatiséYaourt aromatiséYaourt natureYaourt aux fruitsYaourt nature brasséDessert Gourmand type Mamie Nova ou équivalentCrème fraîche liquide UHTYaourt nature bio
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laitages
Crème dessert
Crème anglaise stérilisée
Ile flottante
Gâteau de riz
Gâteau de semoule
Mousse au chocolat
Mousse café
Mousse citron
Flan lait gélifié
Flan nappé caramel lait gélifié
Flan aux oeufs
Crème brûlée
Tiramisu
Marron suisse
Viennois / Liégeois
Bombe chantilly
Fromage blanc faisselle
Fromage blanc frais 20% MG
Fromage blanc frais aromatisé 20% MG
Petit suisse nature
Petit suisse sucré
Petit suisse aromatisé
Yaourt aromatisé
Yaourt nature
Yaourt aux fruits
Yaourt nature brassé
Dessert Gourmand type Mamie Nova ou équivalent
Crème fraîche liquide UHT
Yaourt nature bio
Numéro du lot: 4
Brève description:
oeufsOeufs durs écoquillésOeufs entiers liquidesOmelette réfrigérée > Echantillon demandé
oeufs
Oeufs durs écoquillés
Oeufs entiers liquides
Omelette réfrigérée > Echantillon demandé
Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: 2013/021
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: les cuisines de l'Uzège - 3 rue de l'Escalette, 30700 Uzès

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies :
Situation juridique - références requises : copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire ;
Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article 43 du CMP ;
Renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article L. 5212-1 à 4 du code du travail.
Situation économique et financière:
déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures objet du contrat, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles ;
Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels ;
Bilans ou extraits de bilans, concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi.
Capacité technique et professionnelle:
liste des principales fournitures effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.
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Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: garantie à première demande couvrant 5,000 % du montant de l'avance.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
articles 86 à 111 du Code des marchés publics français.
Caractéristiques des prix : prix unitaires.
Modalités de variation des prix : révision périodique annuelle.
Une avance de 5 % sera accordée dans les conditions prévues au contrat.
Modalités de règlement des comptes : règlement des comptes selon les modalités du C.C.A.G.-F.C.S.
Le délai global de paiement est de 50 jours.
Modalités de financement : ressources propres de l'établissement.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
aucune forme de groupement imposée à l'attributaire.
Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois :
- en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements ;
- en qualité de membres de plusieurs groupements.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix (40)
2. Valeur technique (60)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le directeur
Adresse du profil d'acheteur: http://ch-uzes.marcoweb.fr 🌏
URL pour la participation: http://ch-uzes.marcoweb.fr 🌏
Nom: Centre hospitalier d'Uzès
URL des documents: http://ch-uzes.marcoweb.fr 🌏

Référence
Dates
Date de début: 2014-01-01 📅
Date de fin: 2014-12-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 2013/021
Informations complémentaires
Les candidats doivent utiliser les formulaires Dc1 (lettre de candidature) et Dc2 (déclaration du candidat) pour présenter leur candidature. Ces documents sont disponibles gratuitement sur le site www.minefe.gouv.fr.
████
Les offres peuvent être transmises par lettre recommandée avec accusé de réception ou déposées contre récépissé.
Dématérialisation des procédures :
Le pouvoir adjudicateur préconise la transmission des plis par voie papier. Il accepte cependant les plis adressés par d'autres moyens permettant d'en garantir la confidentialité et la date de réception.
Le fuseau horaire de référence sera celui de (Gmt+01:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid.
Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants : Seuls les formats de fichiers informatiques de type pdf, doc, xls seront acceptés. Ils ne doivent pas comporter de macros et pourront être compressés dans des fichiers d'archive au format zip. Leurs noms devront être suffisamment explicites.
Afficher plus
Le niveau de sécurité requis pour le certificat de signature électronique est le Niveau (--) du RGS. Les candidats utilisent un certificat conforme au RGS (Référentiel Général de Sécurité) figurant sur la liste de confiance française (http://www.references.modernisation.gouv.fr) ou sur une liste de confiance d'un autre Etat-Membre de l'union européenne. Toutefois, les candidats sont libres d'utiliser le certificat de leur choix si celui-ci est conforme aux obligations minimales résultant du RGS. Dans ce cas, ils doivent transmettre tous les éléments nécessaires à la vérification de cette conformité.
Afficher plus
Tout document contenant un virus informatique fera l'objet d'un archivage de sécurité et sera réputé n'avoir jamais été reçu. Il est conseillé aux candidats de soumettre leurs documents à un anti-virus avant envoi.
Les documents transmis par voie électronique seront re-matérialisés après l'ouverture des plis. Les candidats sont informés que l'attribution du marché pourra donner lieu à la signature manuscrite du contrat papier
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 23.9.2013.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nîmes
Adresse postale: 16 avenue Feuchères
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30941
Courrier électronique: greffe.ta-nimes@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 466273700 📞
Fax: +33 466392786 📠
Source: OJS 2013/S 187-322411 (2013-09-23)
Avis d'attribution de marché (2014-01-02)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-01-02 📅
Date de publication: 2014-01-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 003-002582
Se réfère à l'avis: 2013/S 187-322411
Numéro JO-S: 3
Informations complémentaires
Annonce n° 218, BOAMP 185 B du 25.9.2013. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 2.1.2014.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Les cuisines de l'Uzège – 3 rue de l'Escalette, 30700 Uzès.

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2013-12-11 📅
Nom: Pomona
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30000
Pays: France 🇫🇷

2️⃣

3️⃣

4️⃣
Nom: Distrisud
Commune postale: Frontignan
Code postal: 34118
Source: OJS 2014/S 003-002582 (2014-01-02)
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