Fourniture de boissons

Quantité ou étendue

Il s'agit d'un marché à bons de commande sans minimum et sans maximum.Les quantités estimées représentent une estimation de consommation pour la durée des marchés précédemment attribués qui ont dû être résiliés en raison de la mise en liquidation judiciaire de l'attributaire, soit sur la période du 1.7.2013 au 30.6.2015

Informations complémentaires

conditions pour obtenir le dossier de consultation :

— soit par voie postale, sur demande auprès de la cellule des marchés (fax +33 490037037)

— soit par retrait dans les locaux de la cellule des marchés du centre hospitalier de montfavet, situés dans le bâtiment administratif - cour intérieure - entrée b

— soit par téléchargement sur le site internet suivant : http://hopital-montfavet.e-marchespublics.com

Pour obtenir tous les renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude, les candidats devront faire parvenir au plus tard 10 jours avant la date limite de réception des offres, une demande écrite à :

— renseignements administratifs) :

Centre hospitalier de montfavet

cellule des marchés

2 avenue de la pinède

BP 40092

84143 Montfavet Cedex

téléphone +33 490039536

télécopie +33 490037037

— renseignements techniques :

Centre hospitalier de montfavet

Cuisine centrale

2 avenue de la Pinède

Bp 40092

84143 montfavet cedex

téléphone +33 490039056

télécopie +33 490039317

M. Réfrégier

Une réponse sera alors adressée, par écrit, à toutes les entreprises ayant retiré le dossier, 6 jours au plus tard avant la date limite de réception des offres.

documents à produire :

Chaque candidat aura à produire un dossier complet comprenant dans une seule enveloppe toutes les pièces suivantes :

Pièces de la candidature :

- la lettre de candidature (dc1) complétée, datée et signée par la personne habilitée et revêtue du cachet de l'entreprise et éventuellement l'habilitation du mandataire

- la déclaration du candidat (dc2) complétée. Les candidats qui ne sont pas en mesure de produire le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires relatif aux fournitures, objet du marché, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles pourront justifier de leurs capacités financières par d'autres moyens.

- en cas de règlement judiciaire, la copie du jugement prononcé à cet effet

- la copie de ladélégation habilitant la personne signataire

- la déclaration article d8254-2 du code du travail, jointe au dossier de consultation, complétée, datée, signée et revêtue du cachet de l'entreprise

- un extrait kbis

- l'attestation d'assurance responsabilité civile de l'année en cours. Cette attestation devra préciser le secteur d'activité professionnelle couvert

- les références en prestations similaires exécutées au cours des 3 dernières années

- une déclaration indiquant les effectifs du candidat

- une déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du marché

Pour justifier des capacités professionnelles, techniques et financières d'autres opérateurs économiques sur lesquels il s'appuie pour présenter sa candidature, le candidat produit les mêmes documents concernant cet opérateur économique que ceux qui lui sont exigés par le pouvoir adjudicateur. En outre, pourjustifier qu'il dispose des capacités de cet opérateur économique pour l'exécution des prestations, le candidat produit un engagement écrit de l'opérateur économique.

pièces de l'offre :

- l'acte d'engagement (dc3) et le planning correspondant complétés, datés, signés par le représentant habilité de l'entreprise et revêtus du cachet de l'entreprise

- le bordereau de prix correspondant, complété, daté, signé et tamponné dans les mêmes conditions

- les fiches techniques de tous les produits proposés dans l'offre de prix. Elles doivent indiquer toutes les caractéristiques du produit présenté (composition, contenance, d.l.c., etc...). Sur chaque fiche technique doit être indiqué le numéro du lot auquel elle se rapporte.

- le tarif applicable à l'ensemble de la clientèle au 1er janvier 2014.

- un mémoire détaillé précisant l'organisation que le candidat s'engage à mettre en place pour l'exécution du marché (agence principale, succursales, commandes, livraisons, facturation, etc...) et les moyens affectés à l'exécution du marché. Ce mémoire devra être daté, signé et tamponné dans les mêmes conditions que les autres pièces

- la déclaration d'acceptation des pièces du dossier de consultation complétée, datée, signée et tamponnée dans les mêmes conditions

- l'attestation de visite des lieux, complétée, datée et signée

modalités de présentation des offres :

Les offres doivent être obligatoirement formulées sur le bordereau de prix correspondant fourni sans aucune modification par les candidats. Toutefois, les candidats pourront proposer plusieurs marques pour un même produit pour le lot no3.

Il doit être établi un acte d'engagement par lot et autant de bordereaux de prix que de lots.

Les offres doivent être faites en euros (avec deux décimales maximum).

Important : tout produit contenant des ogm sera éliminé.

modalités de remise des offres :

Les dossiers seront placés sous enveloppe comportant la mention "Fourniture de boissons - lot no - ne pas ouvrir ". Cette enveloppe cachetée sera soit envoyée par tout moyen de transmission assurant date certaine de réception et confidentialité des plis à l'adresse suivante : Centre hospitalier de Montfavet, cellule des marchés, 2 avenue de la Pinède, BP 40092, 84143 Montfavet Cedex, soit remise contre récépissé à la cellule des marchés située dans le bâtiment administratif, cour intérieure, entrée b, (horaires de réception des offres : du lundi au vendredi de 9:00 à 11:45 et de 13:00 à 16:00),soit transmise sous forme dématérialisée à la rubrique de notre prestataire de dématérialisation (http://hopital-montfavet.e-marchespublics.com)

Echantillons :

Les candidats fourniront des échantillons, lesquels devront faire l'objet d'un envoi séparé auquel seront joints :

- un bordereau de livraison détaillé ;

- les fiches techniques des produits proposés.

Chaque échantillon doit être présenté dans son conditionnement d'origine avec l'étiquetage réglementaire. Il doit porter le nom du candidat et le numéro du lot précisé dans le CCTP

La mention " echantillons AOO. Boissons " doit être inscrite sur chaque envoi.

Les échantillons doivent être expédiés par tout moyen à la convenance du candidat ou déposés directement auprès du :

Centre hospitalier de Montfavet

Magasin alimentaire

2 avenue de la Pinède

BP 40092

84143 montfavet cedex

tél. +33 490039670 (M. Briot Gérald)

date limite de livraison des échantillons 6.1.2014 à 12:00 - horaires de réception des échantillons : de 6:00 à 12:00.

Les échantillons sont gratuits. Ils sont conservés par l'administration. Les factures conditionnelles ne seront pas prises en considération.

Les candidats devront indiquer si les échantillons seront détruits ou repris en cas de remise hors délai. A défaut d'indication, les échantillons seront détruits.

liste deséchantillons à fournir :

Lot 1 - vins de table :

- vin de table rouge ~ bag in box en 5 litres

- vin de table rosé ~ bag in box en 5 litres

- vin de table blanc ~ bag in box en 5 litres

lot 2 - vins d'appellation d'origine contrôlée :

1 bouteille de chaque produit listé dans le bordereau de prix :

- vin rouge

- vin rosé

- vin blanc

lot 3 - boissons aux fruits et diverses sans alcool

- 1 jus d'orange brique 1 litre

- 1 concentré de jus de fruits citron - 1 litre

- 2 pur jus de fruits orange - 25 cl

- 2 pur jus de fruits pomme - 25 cl

- 2 jus de fruits à base de concentré orange - 25 cl

- 2 jus de fruits à base de concentré pomme - 25 cl

- sirops menthe et grenadine 1 bidon de chaque

sélection des candidatures et jugement des offres :

La sélection des candidatures sera effectuée selon les capacités juridiques, financières, techniques et économiques des candidats.

Les critères retenus pour le jugement des offres sont pondérés de la manière suivante :

Lot 1 vins de table

- valeur financière 60 % (prix 50 % - rabais 10 %)

- valeur gustative 40 %

Lot 2 vins d'appellation d'origine contrôlée

- le prix 40 %

- valeur gustative et olfactive 60 %

Lot 3 boissons aux fruits et diverses sans alcool

- valeur financière 55 % (prix 45 % - rabais 10 %)

- valeur technique 45 % (valeur gustative 25 % - qualité de la composition 20 %)

attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : oui.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 27.11.2013.