Le marché comporte des sous-critères précisés comme suit: critère qualité technique (60 %) : qualité du dossier technique (10 %), conditionnement (méthode de maintien de la chaîne du froid, emballage, sonde) (47 %), transport (sécurisation et traçabilité, organisation de la chaîne transport, gestion des aléas) (43 %); critère coûts (40 %) : coût du pré-acheminement (7.5 %), coût de l'emballage (15 %), coût de la sonde (15 %), coût des prestations annexes (20 %), coût du fret aérien (20 %), coût de l'assurance ad valorem (15 %), coût du post-acheminement (7.5 %).