Marché de denrées alimentaires issues de l'agriculture biologique destinées à la restauration scolaire, extrascolaire (centres de loisirs) et établissements multi-accueils de la petite enfance ville de Nice
Marché de denrées alimentaires issues de l'agriculture biologique destinées à la restauration scolaire, extrascolaire (centres de loisirs) et établissements multi-accueils de la petite enfance ville de Nice.
Lots 6a, 6b et 6c.
La ville de Nice a opté pour une reprise en régie municipale (exploitation directe) de sa cuisine centrale desservant les repas des scolaires (environ 20 000 repas par jour /100 sites scolaires desservis - 3 sites centres spécifiques extra et, de certains établissements de la petite enfance (environ 300 repas par jour /7 sites desservis).
Cette reprise en régie est effective depuis le 1.7.2011.
La ville de Nice souhaite à cette occasion atteindre les objectifs du Grenelle de l'environnement, par l'intégration, au plus tôt, de l'objectif de 20 % de bio dans les repas. À cet égard, la ville de Nice a comme objectif et priorité de proposer en totalité des ovo-produits issus de l'agriculture biologique, de proposer le maximum de crèmes, beurres et fromages issus de l'agriculture biologique, et de proposer une augmentation des laitages natures issus de l'agriculture biologique à partir de l'année 2012.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2012-02-28.
L'appel d'offres a été publié le 2012-01-13.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2012-01-13
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Avis de marché
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| 2012-01-27
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Informations complémentaires
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| 2012-05-07
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Avis d'attribution de marché
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