Fruits et légumes frais 2012-2016

CHU Bordeaux

Fruits et légumes frais 2012-2016 affaire n° 12c0001.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2012-03-01. L'appel d'offres a été publié le 2012-01-17.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• CHU Bordeaux

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Gironde

Historique des marchés publics

Date	Document
2012-01-17	Avis de marché
2012-04-16	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2012-01-17)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fruits, légumes et produits connexes
Quantité ou étendue:

61 lots accord- cadre multi attributaires passé en application de l'article 76 du CMP et pour une période allant du 1.5.2012 au 30.4.2013, reconductible tacitement 3 fois. Durée d'exécution des marchés subséquents: 72 heures maximum. Date prévisionnelle de début des prestations: 1.5.2012

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fruits, légumes et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Agence/office national(e) ou fédéral(e)
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU Bordeaux
Adresse postale: 12 rue Dubernat
Code postal: 33404
Commune postale: Talence Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.chu-bordeaux.fr 🌏
Courrier électronique: responsables-restauration.daee@chu-bordeaux.fr 📧
Téléphone: +33 556794876 📞
Fax: +33 556794884 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-01-17 📅
Date limite de soumission: 2012-03-01 📅
Date de publication: 2012-01-21 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 14-022175
Numéro JO-S: 14
Informations complémentaires

Unité monétaire utilisée, l'euro. Les candidats peuvent transmettre leurs plis sur support papier ou par voie dématérialisée. Adresse internet où l'on peut télécharger le DCE et où les candidats peuvent remettre leurs plis de façon dématérialisée: https://www.achats-hopitaux.com. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 17.1.2012.

Objet
Champ d'application du marché
Fréquence des marchés à attribuer: Pour un ou plusieurs lots, en fonction des besoins et de la saison.
Brève description: Fruits et légumes frais 2012-2016 affaire n° 12c0001.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: fruits et légumes frais - lots n° 1 à 35
Brève description:

Lots n° 1 à 35:— lot n° 1: abricot (kg),— lot n° 2: ananas (kg),— lot n° 3; aubergine (kg),— lot n° 4: avocat (pièce),— lot n° 5: banane (kg),— lot n° 6: cerise (kg),— lot n° 7: champignon (kg),— lot n° 8: chicorée witloof (kg),— lot n° 9: clémentine (kg),— lot n° 10: fraise (kg),— lot n° 11: herbes festives (paquet),— lot n° 12: kiwi (pièce),— lot n° 13: melon (kg),— lot n° 14: melon canari (kg),— lot n° 15: pamplemousse (kg),— lot n° 16: pastèque (kg),— lot n° 17: pêche (kg),— lot n° 18: nectarine (kg),— lot n° 19: poire (kg),— lot n° 20: pomme (kg),— lot n° 21: prune (kg),— lot n° 22: radis (colis),— lot n° 23: raisin blanc de table (kg),— lot n° 24: raisin noir de table (kg),— lot n° 25: salade: batavia (colis),— lot n° 26: salade: feuille de chêne (colis),— lot n° 27: salade: laitue (colis),— lot n° 28: salade: lolo rossa (colis),— lot n° 29: salade: mâche (colis),— lot n° 30: tomate (kg),— lot n° 31: tomate à farcir (kg),— lot n° 32: citron (kg),— lot n° 33: orange (kg),— lot n° 34: fruits festifs: ananas victoria (pièce),— lot n° 35: fruits festifs: carambole (pièce).

Lots n° 1 à 35:

— lot n° 1: abricot (kg),

— lot n° 2: ananas (kg),

— lot n° 3; aubergine (kg),

— lot n° 4: avocat (pièce),

— lot n° 5: banane (kg),

— lot n° 6: cerise (kg),

— lot n° 7: champignon (kg),

— lot n° 8: chicorée witloof (kg),

— lot n° 9: clémentine (kg),

— lot n° 10: fraise (kg),

— lot n° 11: herbes festives (paquet),

— lot n° 12: kiwi (pièce),

— lot n° 13: melon (kg),

— lot n° 14: melon canari (kg),

— lot n° 15: pamplemousse (kg),

— lot n° 16: pastèque (kg),

— lot n° 17: pêche (kg),

— lot n° 18: nectarine (kg),

— lot n° 19: poire (kg),

— lot n° 20: pomme (kg),

— lot n° 21: prune (kg),

— lot n° 22: radis (colis),

— lot n° 23: raisin blanc de table (kg),

— lot n° 24: raisin noir de table (kg),

— lot n° 25: salade: batavia (colis),

— lot n° 26: salade: feuille de chêne (colis),

— lot n° 27: salade: laitue (colis),

— lot n° 28: salade: lolo rossa (colis),

— lot n° 29: salade: mâche (colis),

— lot n° 30: tomate (kg),

— lot n° 31: tomate à farcir (kg),

— lot n° 32: citron (kg),

— lot n° 33: orange (kg),

— lot n° 34: fruits festifs: ananas victoria (pièce),

— lot n° 35: fruits festifs: carambole (pièce).

Quantité ou étendue: Pour chacun des lots: sans minimum ni maximum.
Informations complémentaires sur les lots:

Accord-cadre passé pour une durée allant du 1.5.2012 au 30.4.2013, reconductible tacitement 3 fois. La remise en concurrence interviendra lors de la survenance du besoin et portera sur un ou plusieurs lots en fonction des besoins et de la saison au maximum 2 fois par semaine sauf les semaines incluant un jour férié pour lesquelles une seule remise en concurrence sera effectuée.

Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: fruits et légumes frais: lots n° 36 à 61
Brève description:

Lots n° 36 à 61:— lot n° 36: fruits festifs: citron vert (kg),— lot n° 37: fruits festifs: framboise (barquette),— lot n° 38: fruits festifs: groseille (barquette),— lot n° 39: fruits festifs: litchis (kg),— lot n° 40: fruits festifs: mangue (pièce),— lot n° 41: fruits festifs: physalis (kg),— lot n° 42: légumes festifs: asperge blanche (colis),— lot n° 43: légumes festifs: asperge verte (paquet),— lot n° 44: légumes festifs: chou vert (kg),— lot n° 45: légumes festifs: fenouil (kg),— lot n° 46: légumes festifs: navet rond (colis),— lot n° 47: légumes festifs: tomate cerise (barquette),— lot n° 48: mini-légumes (mini-pâtisson, mini-aubergine, mini-carotte...) (kg),— lot n° 49: pommes de terre (kg),— lot n° 50: tomates grappe (kg),— lot n° 51: courgettes (kg),— lot n° 52: carottes (kg),— lot n° 53: poivrons rouges (kg),— lot n° 54: concombre (pièce),— lot n° 55: patate douce (kg),— lot n° 56: topinambour (kg),— lot n° 57: pâtisson (kg),— lot n° 58: épinard en botte (kg),— lot n° 59: panais (kg),— lot n° 60: cresson (kg),— lot n° 61: roquette (kg).

Lots n° 36 à 61:

— lot n° 36: fruits festifs: citron vert (kg),

— lot n° 37: fruits festifs: framboise (barquette),

— lot n° 38: fruits festifs: groseille (barquette),

— lot n° 39: fruits festifs: litchis (kg),

— lot n° 40: fruits festifs: mangue (pièce),

— lot n° 41: fruits festifs: physalis (kg),

— lot n° 42: légumes festifs: asperge blanche (colis),

— lot n° 43: légumes festifs: asperge verte (paquet),

— lot n° 44: légumes festifs: chou vert (kg),

— lot n° 45: légumes festifs: fenouil (kg),

— lot n° 46: légumes festifs: navet rond (colis),

— lot n° 47: légumes festifs: tomate cerise (barquette),

— lot n° 48: mini-légumes (mini-pâtisson, mini-aubergine, mini-carotte...) (kg),

— lot n° 49: pommes de terre (kg),

— lot n° 50: tomates grappe (kg),

— lot n° 51: courgettes (kg),

— lot n° 52: carottes (kg),

— lot n° 53: poivrons rouges (kg),

— lot n° 54: concombre (pièce),

— lot n° 55: patate douce (kg),

— lot n° 56: topinambour (kg),

— lot n° 57: pâtisson (kg),

— lot n° 58: épinard en botte (kg),

— lot n° 59: panais (kg),

— lot n° 60: cresson (kg),

— lot n° 61: roquette (kg).

Informations complémentaires sur les lots:

Accord-cadre passé pour une durée allant du 1.5.2012 au 30.4.2013, recondictible tacitement 3 fois. La remise en concurrence interviendra lors de la survenance du besoin et portera sur un ou plusieurs lots en fonction des besoins et de la saison au maximum 2 fois par semaine sauf les semaines incluant un jour férié pour lesquelles une seule remise en concurrence sera effectuée.

Description des options:

Accord-cadre reconductible tacitement 3 fois: - du 1.5.2013 au 30.4.2014 - du 1.5.2014 au 30.4.2015 - du 1.5.2015 au 30.4.2016.

Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: 12C0001
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

— cuisine de l'hôpital Pellegrin, 33000 Bordeaux,

— cuisine de l'hôpital Haut-Lévèque, 33600 Pessac,

— cuisine de l'hôpital Saint-André, 33000 Bordeaux,

— cuisine de la direction générale, 33400 Talence, FRANCE.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Le candidat doit produire (articles 43 à 45 du CMP):

— une déclaration sur l'honneur, dûment datée et signée, par une personne ayant le pouvoir d'engager la société, indiquant qu'il ne tombe pas sous le coup d'une interdiction de concourir conformément à l'article 43 du CMP,

— la copie du des jugements prononcés, s'il est en redressement judicaire,

— le pouvoir du signataire à engager la société,

— le tableau "Informations relatives au candidat" et l'annexe "Quantités de marchandises traitées par an" dûment complétés et signés ainsi que tous justificatifs permettant d'apprécier la réponse aux critères de jugement des candidatures.

Situation économique et financière:

Le tableau "Informations relatives au candidat" comprendra les éléments suivants:

— chiffre d'affaires,

— moyens logistiques et techniques,

— quantités de marchandises traitées par an - clients,

— procédure qualité engagée par la société (le cas échéant) dont traçabilité des produits, politique en matière de développement durable et commerce équitable.

Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Fonds propres du CHU de Bordeaux. Le paiement est effectué par virement administratif. Le délai global de paiement est de 30 jours à compter de la date de réception de la facture. Prix unitaires HT fixés lors de chaque remise en concurrence.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Solidaire.

Procédure
Nombre maximal d’opérateurs de l’accord-cadre: 5
Durée de l’accord-cadre en années: 1
Période de validité de l'offre: 100 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix (offre indicative) (80)
2. Informations sur filière d'approvisionnement professionnel (20)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: DALI - unité d'achat FHS - restauration
M. général le directeur
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achats-hopitaux.com 🌏
Nom: Direction des achats, de la logistique et des investissements
Point de contact: unité d'achat FHS - restauration
Mme Gilabert Laurence
Courrier électronique: laurence.gilabert@chu-bordeaux.fr 📧
Point de contact: secrétariat général des marchés
Courrier électronique: sec-marches.dali@chu-bordeaux.fr 📧
Téléphone: +33 556798708 📞
URL pour la participation: https://www.achats-hopitaux.com 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 12C0001
Informations complémentaires

Unité monétaire utilisée, l'euro.

Les candidats peuvent transmettre leurs plis sur support papier ou par voie dématérialisée. Adresse internet où l'on peut télécharger le DCE et où les candidats peuvent remettre leurs plis de façon dématérialisée: https://www.achats-hopitaux.com.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 17.1.2012.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue tastet - BP 947
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556993800 📞
Fax: +33 556243903 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet- BP 947
Source: OJS 2012/S 014-022175 (2012-01-17)

Avis d'attribution de marché (2012-04-16)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-04-16 📅
Date de publication: 2012-04-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 77-126052
Se réfère à l'avis: 2012/S 14-022175
Numéro JO-S: 77
Informations complémentaires

L'accord-cadre est conclu sans minimum ni maximul avec 5 attributaires et passé pour une période allant du 1.5.2012 jusqu'au 30.4.2013, reconductible tacitement 3 fois: -du 1.5.2013 au 30.4.2014 -du 1.5.2014 au 30.4.2015 -du 1.5.2015 au 30.4.2016 Marchés subséquents conclus sur la base de cet accord seront attribués après remise en concurrence des titulaires des lots. Annonce no175, BOAMP 14 B du 20.1.2012. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 16.4.2012.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

cuisine de l'hôpital Pellegrin 33000 Bordeaux, cuisine de l'hôpital Haut-Lévèque 33600 Pessac, cuisine de l'hôpital St André 33000 Bordeaux, cuisine de la Diection générale 33400 Talence, FRANCE.

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2012-04-11 📅
Nom: pomona terre azur
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33038
Pays: France 🇫🇷

2️⃣
Nom: ETS Ruiz
Commune postale: Bègles
Code postal: 33130

3️⃣
Nom: SARL Libourne et Primeurs
Commune postale: Libourne
Code postal: 33500

4️⃣
Nom: Sainfruit
Commune postale: Marmande
Code postal: 47200

5️⃣
Date de conclusion du contrat: 2012-04-12 📅
Nom: SICA BIO Pays Landais
Commune postale: Saint Geours de Marenne
Code postal: 40230
Source: OJS 2012/S 077-126052 (2012-04-16)

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Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)

Fruits, légumes et produits connexes (13)