Retrouvez cet avis intégral, l'accès au dossier et le guichet de dépôt sur
http://www.var.fr Procédure: Appel d'offres ouvert, européenne, conformément aux articles 33, 40 Iii 2 et 57 à 59 du code des marchés publics. Marché à bons de commande commentaires sur la forme du marché: conformément aux dispositions de l'article 77 du code des marchés publics. Criteres d'attributions: Le critère de la valeur technique est calculé sur la base du mémoire technique et des échantillons. Il est pondéré à 50 % c'est à dire noté sur 50 points, répartis de la façon suivante: - les moyens que le candidat envisage d'affecter à la réalisation du présent marché (moyens en matériel et en personnel) = 10 points - l'organisation mise en place pour l'exécution de la prestation (conditions de stockage, emballage, conditionnement, transport et traçabilité) = 10 points - l'organisation mise en place pour le suivi de l'exécution de la prestation (descriptionde la méthodologie d'intervention, suivi client, évaluation de la satisfaction, démarche qualité) = 10 points le barème applicable pour ces critères sera le suivant: 0 = élément non renseigné; 3 = très peu renseigné, incomplet; 5 = renseigné mais très général et peu adapté, valeur jugée faible; 7 = renseigné et adapté au regard des spécifications techniques, valeur jugée satisfaisante; 10 = renseigné, détaillé et très adapté au regard des spécifications techniques, valeur jugée très satisfaisante. - Concernant les échantillons fournis par le candidat, ils seront notés selon le barème suivant: 20/20 = échantillon d'excellente qualité; 18/20 = échantillon de qualité très satisfaisante; 14/20 = échantillon de qualité satisfaisante; 10/20 = échantillon de qualité moyenne; 6/20 = échantillon de qualité insuffisante; 2/20 = échantillon de mauvaise qualité; 0/20 = échantillon non fourni ou différent de celui spécifié au Règlement de la Consultation. Le critère du prix,pondéré à 50 %, c'est à dire noté sur 50 points, sera évaluée en appliquant la formule suivante: Nombre de points = 50 x Pmin/Pi Où: Pi = prix de l'offre analysée; Pmin = prix de l'offre la moins disante. Unité monétaire utilisée, l'euro.la consultation implique la conclusion d'un "Contrat-Cadre" au sens de la directive 2004/18/CE et de la fiche explicative no Cc/2005/03 du 14.7.2005, c'est à dire à bons de commandes conclu avec un seul opérateur économique, conformément aux dispositions de l'article 77 du code des marchés publics. Nomenclature interne: 90.06 - viandes et charcuteries (autres que surgelés ou en conserve appertisée) durée du marché: le marché est passé pour une période allant du 1.1.2013, ou à compter de sa date de notification si celle-ci est postérieure, jusqu'au 31.12.2013. Il est renouvelable une (1) fois, pour un (1) an, par reconduction tacite; la durée du marché ne pouvant excéder deux(2) fois. Echantillons a fournir obligatoirement: Le jour de la date limite de remise des offres, fixée en première page du règlement de la consultation, entre 7:30 et 9:30, le candidat devra fournir les échantillons désignés ci-dessous. Les valeurs organoleptiques et qualitatives de ces échantillons doivent être identiques aux produits proposés au bordereau des prix et ce, quelque soit le conditionnement. La quantité minimale requise par échantillon pour l'appréciation de leur valeur lors du jury de sélection est la suivante: Pour le lot no 1: Viande de boeuf: - steak haché frais: 200 g - tranche de rumsteack: 200 g viande de porc: - côte de porc (vrac-échine): 200 g volailles: - cuisse de poulet fermier: 200 g charcuterie: - jambon blanc supérieur tranché: 200 g - saucisse de Toulouse: 200 g pour le lot no 2: Viande de boeuf: - steak haché frais: 200 g - tranche de rumsteak: 200 g viande de porc: - côte de porc (vrac-échine): 200 g volailles: - escalope de dinde: 200 g charcuterie: - jambon blanc tranché: 200 g - saucisse de volaille: 200 g ces échantillons sont gratuits. En aucun cas, ils ne pourront être facturés par le candidat. A noter que tout au long de l'année, le fournisseur devra livrer un produit conforme aux échantillons. Critères de jugement des candidatures: Capacités professionnelles, techniques et financières. Conformément à l'article 46.iii du code des marchés publics, le marché ne pourra être attribué au candidat retenu sous réserve que celui-ci produise dans un délai de 10 jours à compter de la date d'envoi de la lettre en Rar signée par le Pouvoir Adjudicateur, les certificats et attestations prévus aux I et Ii dudit article, à savoir: - les pièces prévues au D8222.5 ou D8222.7/D8222.8 du code du travail; ces pièces sont à produire tous les six mois jusqu'à la fin de l'exécution du marché. - la liste nominative des salariés étrangers employés et soumis à l'autorisation de travail prévue à l'article L5221-2 du code du travail conformément aux dispositions de l'article D8254-2 du même code. Il en va de même lorsque le contrat est conclu avec un prestataire établi à l'étranger détachant des salariés sur le territoire national pour l'exécution du contrat. Cette liste sera adressée tous les six mois, jusqu'à la fin de l'exécution du contrat. - les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales. Modalités d'obtention du dossier - procédure de présentation par voie électronique: Les soumissionnaires auront la possibilité de télécharger le dossier de consultation des entreprises (DCE) et de remettre une offre de façon dématérialisée via le site:
http://www.marches-publics.info Remise des offres - procédure de présentation par voie papier: Les candidats transmettent leur proposition dans une seule enveloppe comportant la candidature et l'offre sous pli cacheté. Courrier avec accusé de réception ou dépôt contre récépissé. Heures d'ouverture des bureaux: 9:00 - 12:00 et 14:00 - 16:00 remise des offres - procédure de présentation par voie électronique: Le pouvoir adjudicateur accepte la transmission des offres par voie électronique. Le règlement de la consultation (RC) précise la nature des formats électroniques pouvant être lus par la Collectivité. Pas d'enchère électronique. Le pouvoir adjudicateur exige que les candidats joignent une traduction en français certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté, aux documents rédigés dans une autre langue. Le retrait des documents électroniques n'oblige pas le soumissionnaire à déposer électroniquement son offre et inversement.